“草头饼”也是古镇美食小吃里的当家明星_美食料理

上海云河

2023-02-20 18:14:07

就像每个古镇都有卖“臭豆腐”一样，“草头饼”也是古镇美食小吃里的当家明星，感觉在哪个古镇都是。

就像每个古镇都宣称“袜底酥”是自己的特产，“草头饼”的原产地是哪里无从考证，也不再那么重要，好吃就行。

印象里我第一次吃“草头饼”，是在南翔老街，那里的“草头饼”声势比较浩大，有很大的招牌，也有很热闹的购买场面，据说是南翔特产，于是跟风也买来品尝。没有失望，软糯清香，觉得很好吃。就是不知道过去了这么多年，南翔老街上卖“草头饼”的店铺是否还在，味道是否还依旧。

记忆里，召稼楼古镇的“草头饼”也很有名，也很好吃。就是景区面临扩建改造，据说是为期3年，待3年之后，古镇景区以新面貌重现，而按照之前的例子，这样的扩建多半是失败的。也，可惜了那些随之而去了的舌尖味道。