【食疗养生】蟹柳不只打火锅，这样吃，滋阴养血！
光明网
2023-02-20 18:21:49
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蟹柳滑蛋
材料：
蟹柳30克，鸡蛋4个，蒜末、牛奶、食盐、胡椒粉、花生油少许。
做法：
1.鸡蛋打到大碗中，加适量牛奶，搅拌均匀，蟹柳撕成条，备用。
2.热油起锅，入蒜末爆香后捞起，倒入蟹柳炒香，再倒入蛋液，加适量胡椒粉和食盐，炒熟起锅即可。
专家点评：
鸡蛋味甘性平，有滋阴润燥养血的功效，口感嫩滑，营养丰富。
团队医学导师：
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
转自：广东省中医院
来源：经视健康家
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