1斤面粉，6个鸡蛋，教你好吃营养的做法，比包子简单，比馒头好吃
很多北方人喜欢吃面食，比如馒头和馒头，这是我们餐桌上常见的早餐。今天，我想和大家分享一个做法，面粉不是用来蒸馒头和馒头的，而是用于其他用途。这种特殊的新方法不仅比馒头和馒头简单，而且比油条更美味。它还可以让你改变自己的口味，一起学习。
[自制面包]
准备食材：鸡蛋、面粉、酵母、花生、枣、葡萄干、黄油
具体方法如下：
1.首先准备六个鸡蛋。
鸡蛋的数量与加入的面粉的数量成正比。这可以根据家庭的规模来确定。将鸡蛋放入碗中，加入4克酵母粉和适量白砂糖。喜欢甜食的人可以多加一些白糖，也可以适当提高发酵效率。
2.用筷子搅拌均匀，加入500克面粉，边加边搅拌，加入少许黄油。黄油通常是固体，需要提前在温水中融化。你也可以在这里放色拉油。搅拌成絮状，然后揉成面团。如果觉得面团有点干，可以加入适量的蛋液进行调节，继续揉面团，直到面团光滑柔软。
3、案板上放一些油，把面团放在案板上继续揉，这个时候可能会有点粘。
别担心，按照以下技巧继续做是可以的。当面团揉到不碰到你的手时，你可以在案板上打它，继续让它变成面筋。这个操作大约十分钟后，面团可以用手拉成薄膜，90%的面筋就会产生。
4.接下来，将面团放在碗中，盖上一层保鲜膜进行发酵，大约一个小时。如果你觉得时间太长，可以将盛有面团的盘子放在温水浴中加速发酵。用这段时间准备填充物。加入适量的葡萄干和红枣，加入适量的面粉，用一点水打湿，并不断用水擦洗。然后加水擦洗，最后用清水清洗表面的面粉。然后去掉红枣核，将红枣和葡萄干切成薄片，放入盘中备用。
5、锅中放入一把花生米，小火慢煎，将花生米皮炸脆，颜色会微微变黑。花生米稍凉后，去皮，放入保鲜袋中，擀成块倒入红枣中，搅拌均匀，放在一旁备用。
6、此时面团会醒过来，它的体积会大几倍，里面有蜂窝。在砧板上摩擦面团以排出空气。然后将面团揉成长条，制成均匀的面粉剂。将一个球搓成一个圆圈，按压它，将它卷成舌状，放入馅料，卷起，用手按压，然后用较小的力再次将其卷薄，以避免破皮和露出馅料。再次卷起，卷起后整理，这样一个胚胎就准备好了，其他表面剂依次准备好了。
7、全部完成后，取出电饭煲内胆，均匀刷上一些食用油，加入一勺蜂蜜，用刷子均匀刷。将生胚一个个放入锅中，铺在锅底，并保持紧密。然后把它放进锅里，盖上盖子，醒十分钟。
8.准备一个鸡蛋，用蛋黄搅拌一下。此时，未加工的胚胎已准备好苏醒。将蛋黄刷在表面，撒上一些白芝麻点，放入锅中，盖上盖子，正常按下烹饪按钮，然后煮面包。这样，面包就做好了，外酥里软，充满了馅料，甚至比在烤箱外烤更美味。
[爱的提示]
1、加入面粉时，不要一次加入，而是多次加入少量面粉，同时搅拌，防止结块。
2.注意使用黄油或色拉油，没有异味。菜籽油和大豆油有一定的风味，不建议在这里使用。
3.揉面时，用类似洗衣服的方法揉面，使其有肌肉。
不是每个人都有烤箱，但每个人都拥有电饭锅。用电饭锅做的面包表面酥脆，里面的味道很软，还可以刷。空气炸锅和电饼子可以更换。如果你想吃面包但不想出去买，你可以试试！如果你喜欢，不妨收集一些点赞。
待续......
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