数据说·大食物观里看山东④｜山东花饽饽，用面粉就能做出一个宇宙_美食料理

齐鲁晚报·齐鲁壹点

2023-02-20 18:30:16

大众日报记者赵小菊

过去五年，“好客山东好品山东”品牌更加响亮。

细观你的“衣食住行”各领域，打着山东印记的“好品”一定少不了。

比如“食”。民以食为天，亘古未变，但“食”之于百姓，其外延在不断扩大。能饱腹的粮食、增营养的蔬果、添能量的肉蛋……时至今日，食物是多元化的，需求是多样化的，我们需要树立“大食物观”。

“好客是真情好品凭厚道”。如果你来山东，你能吃到潍县萝卜、莱芜黑猪、乳山牡蛎……定让你大饱口福；即使你不来山东，你也能吃到烟台苹果、德州扒鸡、寿光蔬菜……山东美食行销全国。不管你是想丰富自家的“粮袋子”“菜篮子”还是“果盘子”“肉案子”，山东好品都能给你质优味美的选择。

山东究竟给全国人民乃至世界人民提供了怎样的“舌尖上的幸福感”？让我们用数据说话，一起跨越山和大海，找寻大食物观的山东“答卷”。

（大众报业·大众日报）