过年买年货，少买花生瓜子，教你4道自制小零食，营养美味不上火
年味越来越浓了，购物年货想自然也少不了瓜子、花生、糖，还有极少甜嘴的小零食。
本年，我们家很少买瓜子、花生。首要这里还是鉴于，虽说炒制过的咸瓜子和花生香料味重，吃起来香咸鲜味。然而炒过后，钠含量超标，还含有香精等补充，吃多了会加重点脑血管的责任，还会惹起上火，越发是中老年人该当少吃。
要是有期间这里还是在家做点，适用自己家人吃的小零食。此日就和家人们肢解4道自身做的小零食，泰平又阁阁心，解馋不上火！
一、猪肉脯
1.首先预备极少猪瘦肉，险些打成肉泥。在肉泥中加白糖10克、食盐2克、生抽10克，再倒入适量的料酒去腥，进去极少红曲粉让肉脯的颜色会额外红润。
进去极少黑胡椒后，用筷子顺着一个这条路不断地搅拌，让肉罗致调料的滋味，搅至肉泥上劲成团就就能够了。
2.而后拿出一张吸油纸，把肉泥挖出来，平均派在吸油纸上面，摊好托付用另一张吸油纸盖起来，用擀面杖擀一擀，把肉泥压平整。
而后把上面的吸油纸拿下来，边际较量薄的肉泥往里推一推，省得烤糊，在肉泥上面平均刷一层蜂蜜水，再撒一层白芝麻。
3.烤箱预热托付纳入预备好的肉泥，用180度的表层火先烤15分钟，而后捏出来，把肉泥翻一接下来，刷一层蜂蜜水纳入烤箱中再烤10分钟。
10分钟托付猪肉脯就烤好了。把它切成小块，日光阁阁在盘中即可食用，也就能够晾上镇日，吃的韶华更有嚼劲。
二、奶香小馒头
1.盆里倒入清水，进去小苏打粉2克，酵母粉2克，搅拌化户口，进去小苏打就能够使面粉蓬松柔韧。
2.预备面粉200克，打入2个鸡蛋，倒入预备好小苏汲水，用筷子边搅拌边倒入，先搅成面絮再揉成面团，重复揉搓面团，把面团揉润滑托付，用小盆盖上醒发10分钟。
3.10分钟托付在案板上撒上极少面粉，捏露面团揉搓成一个大面坯，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的片，用刀切成0.5厘米附近的长面剂子，一条一条都搓好托付日光阁阁在通盘，撒上极少面粉，预防粘在通盘。
4.把电饼铛打户口加热，电饼铛热了托付，把小面剂子阁阁在电饼铛里面加热，不要阁阁油，要频繁翻动小面剂子，要勤翻动着，户口中火就就能够了，翻动几分钟托付，逐渐的面剂子表皮就硬了，变色熟了托付就是相等美味的小馒头了。
5.好了，一道轻省美味的小馒头就做好了。
三、江米条
1.预备一个小盆倒入糯米100克、植物油20克，进去户涎水搅拌成糊状；再倒入糯米粉100克，用凉白户涎水和面；先和成面絮，再揉成润滑的面团。
2.在案板上撒上极少面粉，把糯米面团擀成0.5厘米厚的片，用刀切成一个一个的粗条，撒上故故面粉防粘。
锅内烧油，油面微微冒烟的韶华下入糯米条，用勺子轻推预防糯米条粘连。等到糯米条漂起来，且表皮酿成微黄色时捞出控油。
3.户口小红汤火锅内进去适量的清水，水烧户口托付倒入白糖20克，用勺子不断地搅拌。等白糖大泡酿成小泡，色泽酿成焦糖色时，倒入炸好的糯米条连辛苦翻匀，撒上黑芝麻和白芝麻连辛苦翻炒托付就要随机起锅装盘。
四、鸡蛋卷
1.预备一个小盆，打入4个鸡蛋，进去食盐2克，白糖80克用筷子连辛苦把鸡蛋打散，根本打到把白糖化户口结束，这一步较量累人就能够借助用具。
白糖化户口托付进去黄油100克边倒边用筷子搅拌，倒入低筋面粉90克，低筋面粉要过一下筛子，筛细极少，搅拌成糊托付进去一把黑芝麻再次搅拌调匀备用。
2.把电饼铛加热，舀一勺子鸡蛋液倒在电饼铛的当中职位，盖上盖子鸡蛋液自然会压平，电饼铛两面加热，1分钟附近鸡蛋卷就酿成金黄色，拿一根筷子把鸡蛋卷卷起来，肯定要趁热卷起。
照着这个设施把集体的鸡蛋都烙好卷起来，一道轻省鲜味的鸡蛋卷就做好了。
（高兴）