鸡蛋包心菜炒年糕，咸香入味，年糕软糯，包心菜清甜_美食料理

顺利讲体育

2023-02-21 01:46:48

鸡蛋包心菜炒年糕

家常小炒～咸香入味，年糕软糯，包心菜清甜，年糕（年高）寓意也好，非常适合春节期间一道美食～

原料：年糕适量、鸡蛋两个、包心菜适量、香葱适量、稻米油适量、盐适量、千禾酱油适量。

做法步骤：

第1步、备好食材：如图，包心菜洗净切成丝，香葱切碎，葱花切成小段备用。

第2步、年糕冲洗一下，切成薄片备用。

第3步、热锅入油，打入鸡蛋快速炒散。

第4步、葱白放入炒香盛出备用。

第5步、热锅入少许油，放入包心菜炒至变软，加入适量盐炒匀。

第6步、放入年糕炒至变软，加入适量千禾酱油炒匀。

第7步、炒好的鸡蛋放入，葱花段放入炒匀。

第8步、即将出锅装盘。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

小贴士：

年糕切成薄片用清水冲洗一下，方便炒至！年糕(年高），一年更比一年高！美友们虎年大吉，年初十，十全十美～

来自美食天下RLing的作品。