三种提神健脑食品的制作过程简单易操作，孩子们都爱吃，三者指的是什么？
【攻略】大家好，欢迎来到小看美食分享。随着高考时间的临近，孩子们的学习时间变得更加紧张。为了大学梦，他们每天用脑过度学习，时间长了难免头晕、头痛、恶心。
遇到这种情况，家长们不要着急，这是用脑过度的暂时性反应。让他们适当注意休息，调整大脑，出去看看远处的风景，活动一下，劳逸结合。
孩子们学习起来并不容易。另外，家长要记得做一些提神的食物来补脑。整理了三种清凉食品的制作过程。请各位家长阅读学习。
1、三色蛋
一、原材料：
皮蛋、咸蛋黄、鸡蛋各2个
2、调料：
盐，芝麻油
3、生产工艺：
(1)皮蛋去皮，对半切开，与咸蛋黄一起放入方形容器中。
(2)另取一个碗，加入鸡蛋、盐和水搅拌成液体，倒入方形容器中。
(3)将容器放入蒸锅蒸10分钟，取出，切片装盘，淋上香油。
小贴士：皮蛋用开水煮5分钟，蛋黄凝固，切起来更方便，成品也好看。
2、花生拌豆腐
一、原材料：
豆腐600克、花生米、皮蛋适量
2、调料：
盐4克，葱花、红油、熟芝麻各少许，油适量
3、生产工艺：
(1)豆腐洗净，用开水焯一下，取出切丁，晾凉。
(2)皮蛋去皮切丁；油锅烧热，下花生米、红油、盐炒成酱汁。
(3)将皮蛋放在豆腐上，淋上酱汁，撒上葱花和熟芝麻。
小贴士：焯豆腐的时候放一茶匙盐，这样豆腐不容易破。
3.自制杂酱面
一、原材料：
碱面和猪肉瘦肉各200克
2、调料：
白糖2克、甜酱20克、辣椒油10毫升、盐3克、酱油、葱段、味精适量
3、生产工艺：
(1)将瘦猪肉洗净，切块。
(2)将大葱洗净，切小葱。
(3)将肉末与甜酱一起炒至金黄色，盛入碗中待用。
(4)将其他调料倒入碗中拌匀成杂酱。
(5)将面条入锅煮熟，盛入碗中，淋上杂酱，撒上葱花。
小贴士：炸酱汁的时候要用小火不断搅拌，以免把酱汁烧焦。【结语】以上三种美食的做法你都学会了吗？有时间的父母一定要为孩子做。如果您觉得本文对您有帮助，记得转发并收藏哦。如果有什么个人意见，记得留言哦。小看收到后会及时回复您。今天的美食分享到此结束，我们下次再见。
养肝明目的三种美食，孩子常吃，缓解眼睛疲劳，视力会越来越好
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