鸡胸肉炒木耳，鲜美低脂还下饭
小晨体育记
2023-02-21 06:59:27
鸡胸肉炒木耳
By苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。
原料：鸡胸肉、新鲜木耳、红辣椒、大蒜叶、植物油、盐、生抽、老抽。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉切薄片。
第2步、放蚝油、盐。
第3步、抓匀腌渍十分钟入味。
第4步、新鲜木耳绰水后沥干水分。
第5步、干锅不放油炒干水分。
第6步、热锅滚油放入鸡胸肉大火翻炒。
第7步、变色盛出来备用。
第8步、这个样子很嫩的也可以直接吃了。
第9步、放入木耳大火翻炒加入盐调味。
第10步、放入红辣椒、蒜头。
第11步、倒入炒好的鸡胸肉，放入老抽、生抽调味大火翻炒即可。
第12步、色香味俱全。
小贴士：
1、木耳冷水下锅水开煮五分钟后沥干。2、全程大火翻炒，炒木耳时要盖上盖子不然小心炸得一地。
来自美食天下苹果的萍的作品。
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