原来水煮荷包蛋这么简单，20岁保姆教你一招，个个圆圆的不开花
煮荷包蛋是我们最喜欢的美食。如果不想做太复杂的早餐，我就给家人做几个荷包蛋，然后点面条喝。相信很多北方的朋友都和我一样，做荷包蛋和清汤面都非常熟练。不知道你是怎么做水煮荷包蛋的？
今天和大家分享一个20岁保姆做水煮荷包蛋的简单方法。用此法做出来的水煮荷包蛋，一锅十个不散，个个圆润完好，不开花。话不多说，接下来就把这个详细的方法分享给大家。喜欢吃水煮荷包蛋的朋友们，跟我一起阅读吧！
——荷包蛋的正确煮法——
准备材料：新鲜鸡蛋6个、精盐、红葱头、酱油、老抽、水。
脚步：
1、先准备6个新鲜鸡蛋放在碗里，然后加入3克精盐，用手搓几下。加入适量的水清洗表面的污垢。
很多朋友在打蛋液的时候，很容易不小心把碗里的蛋壳掉下来。鸡蛋壳上有很多细菌。如果不慎掉入蛋液中，会污染蛋液。所以我们不管是做水煮荷包蛋还是炒鸡蛋，一定要记得把蛋壳清洗干净。除非你的手特别锋利，否则你是不会把这个蛋壳打成蛋液的。
2.将洗净的鸡蛋打入六个空碗中。这是制作荷包蛋的关键步骤。在煎锅中加入足够的水，盖上盖子，用大火煮沸。加的水越多，蛋液就越不容易沉底。
3、水开后，我们这时候开小火。将蛋液一一倒入。等待蛋液表面凝固的同时，此时可以中火煮沸。
很多厨房小白都不知道荷包蛋煮熟后要开火。难怪你做的水煮饭容易散开、变形。
4.稍煮至凝固，转中火煮5至8分钟，蛋熟即可。喜欢吃半熟蛋的朋友可以煮六分钟。喜欢吃白煮蛋的朋友可以根据预想的数量和时间来决定。烹饪通常需要8到10分钟。
5、空碗放入葱花少许，加入精盐三克，生抽一勺，老抽半勺，加入200度开水。然后把煮熟的荷包蛋放进去。
6、用这种方法做出来的葱花荷包蛋，营养丰富，味道鲜美，开胃。喜欢吃陈醋的也可以加入煮熟的陈醋。家里有老人小孩的朋友，时不时可以给家人做一锅这样的水煮荷包蛋。再也不用担心家里的孩子不吃鸡蛋了！
好了，以上就是水煮荷包蛋的详细做法了。煮荷包蛋有什么技巧你知道吗？欢迎在评论区与我们分享。如果喜欢本文，记得收藏转发。下次见。