陕西的酒友平时只喝西凤酒吗?非也,这4款酒也是酒桌常客
大熊观世界
2023-02-21 09:08:27

原标题:陕西的酒友平时只喝西凤酒吗?非也,这4款酒也是酒桌常客

陕西的酒友平时只喝西凤酒吗?非也,这4款酒也是酒桌常客

陕西人的饮酒之风早在唐代就非常盛行,这里诞生的好酒也有很多。相信就算平日里不怎么喝酒的人都知道陕西有款好酒叫西凤。

西凤酒在陕西白酒市场绝对是龙头老大,在全国闻名,正因西凤酒的名气太大,以至于省内其他品牌的酒,大家都没听说过。

小编也问过许多陕西的酒友,他们都说在他们当地无论白事喜事,几乎都是用的西凤酒,平时的口粮酒也是西凤酒,那陕西的酒友平时只喝西凤酒吗?很显然不是,这4款酒也是酒桌的常客,我们一起来看看是哪4款好酒。

第一款:三粮液

乍一看还以为是五粮液的山寨酒,了解过这款酒才知道,它是产自陕西一款地方酒,它虽然没有五粮液那般名气,但说它是五粮液的山寨酒属于无稽之谈,因为它的建厂时间要早于五粮液。

刚推出的时候,在全国都还是有点名气的,不过随着白酒市场的发展,很多老酒品牌都没能适应市场,随后逐渐没落了。

虽然这款酒在省外知之甚少,不过在当地酒友心中依旧是他们的骄傲,待客自饮用的都是它。

这款酒是浓香型白酒,酒体无色,酒香浓郁,喝起来顺滑无比,醇厚滋润,回味绵甜,喝完后,口中的酒香持续时间也很长。

第二款:太白酒

这也是一款凤香型白酒,酿酒历史悠久。酒体清亮透明,酒香幽雅,酒水醇厚丰满。在上世纪八九十年代是当地酒友们的口粮酒,那时候最常见的是玻璃瓶款的,价格也比较亲民,几块钱一瓶,当时这款酒被酒友称为“普太”。

当时这款酒虽然好喝,但因为包装,只适合做口粮酒,后面酒厂也推出过一些礼盒包装的,不过在市面上的效果也不怎么理想,直到推出了和雅太白酒,才火上了一把,在中端市场也有一款好酒。

如今太白酒还在走向复兴的道路,虽然已被西凤酒拉开很大的距离,不过相信这款酒未来能有一个更好的发展。

除了当地白酒,外地一些不错的好酒,陕西的酒友也比较喜欢。

第三款:汉董大师酒(大雅)

这款酒在当地就比较受大家喜欢。它的产地是贵州,酒厂也是老酒厂了,属于是茅香型酱酒,在当地还有“小飞天”的称号。

这款酒用的是六年的陈酿为基酒,口感醇厚,茅香十足,同价位中这酒的品质属于上乘的,因此单从性价比来看拿来做口粮酒比较合适。酒水的品质好,离不开酒厂和酿酒人的辛劳。

选用茅台同款的高山红高粱,这种高粱富含丰富的物质和淀粉,皮厚、粒小、肉足。在传统的12987工艺下酿出成酒,六年的沉淀使酒中的杂质基本挥发殆尽,10年的老酒让这款酒的风味得到提升,香味更浓。

一开瓶,酒香怡人,粮食香协调突出。酒体微黄,老熟黏稠。喝上一口,醇厚绵柔,入喉丝滑,品味到中段,干净回甜,落口生津,余味悠长,空杯闻香也不错。

第四款:王绍彬酒

这是这款能喝出“老茅台酒”味道的酒,它能从众多出色的酒中脱颖而出,靠的是极高的性价比和品质。

这款酒的当地有很多酒友都喜欢,基酒是用红高粱酿造沉淀了5年的坤沙酒,调味用的酒是王绍彬生前酿造并留存至今的老酒,至少有三十多年。

最后得到的酒,酒香浓郁,茅香四溢,闻之欲醉,喝着满口留香,让人倍感舒服。

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