“春季多吃甘，一年病不沾”，多吃这2样，滋养肝脾，还能养生
一年的计划是在春天。春季调养身体，为一年四季的健康打下坚实的基础。因此，春季不仅要注意适度的保暖和运动，还要合理调整饮食。春季营养有什么特点？？春天应该多吃什么食物？
俗话说：“春天吃点甜的，不生病”。那么什么是含糖食物呢？有人说：是甜食！其实它是一种味道甘甜的食物，可以帮助我们滋补肝脾，所以可以称为“甜食”。
春季为什么要多吃含糖食物？春季，气温升高逐渐燥热，我们的肝脾容易受到影响，所以这个时候一定要多吃一些滋补肝脾的食物，以适应季节的变化。
【红枣南瓜丸子】
准备适量大枣，在碗中摇匀洗净，控水捞出待用，准备南瓜一块，去皮去果肉，切成薄片装盘，然后放入蒸锅中蒸熟。
用剪刀把红枣从中间剪下来，再用剪刀剪掉里面的核，然后把红枣倒入开水里，压紧碗，让红枣泡发。
南瓜蒸熟后，放入大碗中，捣成细密的南瓜泥，加入适量粘稠的粗面粉，边加边搅拌至呈片状，然后揉成面团。
红枣泡好后，控制好水分，手抓一小块南瓜汤圆，捏成一个紧实的球揉成椭圆形，取出泡好的红枣，把面团塞进里面整理一下.
一切就绪后，放入蒸锅，水开后盖上锅盖蒸15分钟。时间到了，打开盖子，装盘备用。
锅中加入半容器水和30克白糖，将白糖用中火煮沸，然后加入事先在水中准备好的淀粉，快速搅拌使汤变浓稠，关火倒入水。我们做的红枣。这样，用红枣做成的南瓜球就做好了。
【熟沙拉】
首先，准备三份色拉，将它们一一剥皮备用。然后准备一个盛有清水的容器，加入一茶匙盐和半茶匙小苏打，拌匀，放入沙拉浸泡十分钟。
用刀打一些大蒜，切成蒜泥，从中间切一个大红辣椒，然后换刀切成细条，大葱去掉硬核，再切成细条，把它们放在一个小碗里放在一边。
生菜泡好后，一粒一粒洗净，然后用流水冲洗两遍，至水清澈为止，捞出控水备用。
锅中倒入适量食用油烧热，然后舀入盛有小料的碗中提香，再在碗中加入半勺生抽，用筷子拌匀备用。供以后使用。
锅中加入适量的水，开大火烧开。水开后，加入一茶匙食盐和几滴食用油，用勺子搅拌均匀，然后加入沙拉焯15秒左右。
然后我们将沙拉磨碎保留水分，盛入盘中，淋上调好的酱汁，这样一道美味又养肝的熟沙拉就做好了。