糖友想吃糖醋排骨怎么办？_美食料理

养生早知道

2023-02-24 13:45:39

不一样的糖醋排骨

材料：

肋排500克，青红椒各半个，姜片、蒜瓣适量，料酒、酱油、醋、食用油、代糖、盐适量。

做法：

1、把所有菜洗好、切好，备用。

2、将排骨焯水去除血水和杂质，捞出沥干备用。

3、热锅凉油，将排骨煎至两面金黄，捞出沥干备用。

4、锅中留底油，放入蒜、姜、青红椒煸炒出香味，加入料酒、酱油、代糖、醋、盐翻炒均匀，加入适量水烧开。

5、将排骨放入翻炒均匀，加盖、小火焖煮15分钟左右，汁液收浓、出锅即可。

注意事项：

糖醋排骨是一道口感鲜美、简单易做的传统中式菜肴，需要注意的是这道菜不适合用白砂糖，可以用代糖来代替，排骨虽好吃，但是糖友记得一定要控制好量哦~

本文内容仅做健康科普，具体诊疗请到正规医院咨询医生建议。

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