春季，少吃猪肉多吃它！比鸡肉鲜，补钙，滋阴益血，随手煮，真鲜
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指南：这个春天少吃猪肉多吃！比鸡肉还新鲜，补钙，滋阴补血，易煮消眉毛~我住的城市靠海，所以每次出门都能感受到大海的纯净；我随时都可以在路上看到一些女人。海蛎是一种非常美味的食材，具有极好的营养和口感。
海蛎是我们餐桌上很常见的海鲜。它含有丰富的维生素、维生素、不饱和脂肪酸、氨基酸等对我们身体有益的微量元素。适当食用一些海蛎可以健脑益智、降低血压、提高免疫力、补血益气；特别是它的钙含量特别高，有很好的补钙作用。
准备海牡蛎的方法有很多种。路边摊上经常能看到海蛎丸和海鲜海蛎饼。每次动心，我都忍不住要买。这样的食材做起来很简单，但是一出锅就很好吃。今天我们也分享一个美味的食谱。这个食谱非常好吃。让我们来看看。
准备食材：
海蛎子、淀粉、蒜苗、姜、盐、酱油、油、水
特殊方法：
1、将买来的海蛎放入盆中，加水。然后用清水冲洗生蚝表面。海牡蛎的表面有一层壳。挖海蛎时有时会掉壳和灰尘，所以不是特别脏，洗掉就可以了。很多人在清洗海蛎时会加盐和淀粉。不必太用力，稍微冲洗一下即可。将加工好的海贝放入碗中，加入适量淀粉，用筷子搅拌均匀备用；
2、青蒜苗去头尾，去后用清水洗净。清洗青蒜苗时，要检查叶茎交界处是否有泥土，如有应顺便破坏。将洗净的青蒜苗切成小块，放入碗中待用。
将生姜洗净，将洗净的生姜切成片，切好后备用。锅中加入油，将切好的大蒜放入锅中，用小火炒熟。生姜也要下锅炒'；
3.蒜苗炒香后，倒入刚拌好的海贝。大锅入锅后，小火煎制即可。火力不要太大，容易烫伤；
4.海蛎直接下锅容易缩水，所以我们加点淀粉，然后这样煮，做成QQ弹，减少它的缩水，这样不仅海蛎好吃，而且淀粉也很好吃。然后我们用铲子稍微搅拌一下，然后我们往里面倒一点水，水可以多一点，然后用铲子翻动一下，加入适量的盐和酱油，炒匀；
5.如果锅里的海蛎和淀粉水慢慢煮开，里面的汤会比较浓稠。煮约两分钟。煮熟后，我们还将准备好的蒜叶倒入其中；
6.蒜叶入锅后，用锅铲将蒜叶均匀的炒10秒左右。一份海蛎很快就做好了。
这样生产出来的海蛎子味道鲜美，非常入味。吃的时候在米饭里加一勺，味道鲜美，蒜苗劲道，太好吃了。准备海牡蛎的方法有很多种。我们可以煮汤、炒海蛎或油炸海蛎。像今天这样开胃又减脂的大餐。
尖端：
1.海蛎只需要简单地清洗一下，不要过度清洗。洗好后捞出来加淀粉，可以QQ跳，加淀粉煮也很好吃；
2、如果做这道美食，建议加点青蒜苗。青蒜苗富含大蒜素，气味独特。基本上，它是蒜苗，所以这样煮的时候很好吃。
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