海底捞禁止自带食材，相关工作人员表示为新规定_美食料理

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2023-02-25 01:08:04

据报道，海底捞禁止自带食材，相关工作人员表示为新规定，相关客服人员表示，海底捞是可以自带酒水、饮品的，但出于食材管理和用餐安全考虑，谢绝自带食材。如消费者有特别喜欢的产品欢迎随时推荐，海底捞会考虑加入菜单。

消费者的自主选择权，指的是消费者有权选择商家的产品和服务，而不是自己带了食材，去免费享受商家的服务，后者不叫消费，而叫白嫖。各行业有各行业的规矩，觉得贵可以不去吃，但就算去吃，也没必要自己带。如果大家带菜进去，其实属于对行业规则的破坏，属于一种违约行为。而且会火锅店基本不赚钱，甚至可能赔钱。

对此，舆论观点分为两派，一派认为海底捞是在变相涨价;一派则认为海底捞做得没错，“想省钱可以自己在家煮”。饭店禁止外带很常见，没啥毛病。毕竟座席和服务成本是均摊在菜单里的。

正常的餐厅本来就不应该允许自带菜，海底捞允许甚至有意无意地宣传自带菜从来就是一种营销噱头，搞「让客人惊喜」这个套路搞得有点走火入魔了。现在取消了，实在没什么好大惊小怪的，更没什么可抱怨的，也就是回到了正常餐饮应有的状态而已。

再说人家开店做生意，主营就是火锅，要是允许自带食材，你点一个锅底，自己带一堆市场就开炫，人家不得赔死。