美食分享：五谷杂粮米饭，洋葱炒土豆，蜜汁叉烧豆腐角的简单做法_美食料理

小静分享搞笑段子

2023-02-25 16:20:25

五谷杂粮米饭

材料：

大米，燕麦米，高粱米，紫薯，南瓜

做法：

1、南瓜和紫薯分别去皮清洗干净

2、将清洗干净的紫薯和南瓜分别切大块

3、将大米、燕麦米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次

4、将淘洗过的大米、燕麦米、高粱米倒入电饭煲锅中，加入切好的南瓜、紫薯和适量的清水，浸泡10~15分钟5、10~15分钟之后接通电饭煲的电源，选择煮米饭功能，按启动键开始制作

6、大约半小时左右电饭煲上的指示灯显示为保温状态，关掉电源等待3~5分钟后打开电饭煲盖子，健康美味的五谷杂粮米饭制作完成

洋葱炒土豆

用料：土豆 2只、洋葱半个、辣椒 2个、五花肉若干、料酒 1勺、盐若干、鸡精若干、老抽若干、生抽若干；

做法

1.土豆去皮，切片，洋葱洗净去掉外皮，切片备用，五花肉切片；

2.炒锅烧热倒油，油热以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等颜色变黄以后放入洋，继续炒，炒出香味后放辣椒；

3.放入一小勺老抽，料酒，等土豆着色后放入一小勺生抽，加水没过土豆加锅盖煮，水快烧干时，用铲子锉锉看熟了没有，熟了以后加盐，鸡精，盛起装盘。

4.小贴士：怕辣的朋友，可以不放辣椒。但是稍微放点的话，可以促进味蕾。

蜜汁叉烧豆腐角

用料

老豆腐1块；白芝麻适量；香葱1根；生抽1茶匙；叉烧酱1汤匙；蜂蜜1茶匙；盐少许；鸡精少许

做法

老豆腐控干水分，切成三角块

起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角

中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现

捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油

小碗里先放入叉烧酱

再倒入一茶匙生抽

根据个人口味加入少许蜂蜜

放入盐和鸡精，及半碗矿泉水

用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用

另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角

快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁

撒入适量白芝麻

最后撒上葱花即可