山东女子饭店吃铁锅炖，老板从锅内捞出上错的菜！老板：下桌还用
年底餐饮行业又开始火爆起来了，大街小巷的各种饭店生意又开始红红火火了，特别是北方的朋友们，由于天气寒冷，就喜欢约上几个朋友吃火锅，吃个地锅炖，既能打发时间又能吃的暖暖和和。因此，对于饭店来说，生意就会很忙碌，也就有忙中出错的事情发生。
近日，山东济宁，一个饭店服务员上错菜的一段视频被网友关注，一位女士相约几位朋友，去一家比较出名的铁锅炖的饭店里吃饭。这家店在本地还是比较受欢迎的，很多朋友都说这家店的铁锅炖很正宗。这也就是店里经常满座的原因。这位女士去过这个店几次，觉得口味确实不错，但是老板的做法让女子对这家店改观了。
几个朋友一块有说有笑着吃着大餐，大家也都知道铁锅炖是需要把各种蔬菜放在里面边炖边吃，几个人吃的正开心的时候，老板拿着一大铁勺过来了，也没给客人说清楚，直接把饭勺伸进了锅里，这让几位客人都一头雾水，问起原因，老板告诉女士“这个蘑菇上错了，你们没有点这道菜，所以得捞出来，这都是有成本的，还能再给别的桌用。”
这让一众客人既生气又觉得可笑，女士认为“这老板也太抠了，要是还没吃，在盘子里，上错了拿走也不说什么了，但是都已经下锅了，一份25块钱的蘑菇还要捞出来给别的桌送去。这简直太没有格局了。”于是几位客人就开玩笑的调侃老板“捞吧，最好都捞干净。”老板听到这样的的话语，也没有停下，而是还在继续认真的捞着蘑菇。女子觉得“如果自己是老板的话，肯定就送了，都已经下到锅里了，而且还是回头客，这样直接捞走，确实也让人寒心。不是自己在乎这点菜，本来就是饭店里的失误，要是商量让自己加钱买下这份菜，自己也愿意承担，毕竟生意这么忙，出点错也能理解，但是这位老板这样做生意，让人觉得很无语”
有人觉得“这位老板确实没有格局，自己店里造成的失误，还要去客人的锅里捞出来，这样的做法时间长了，还会有客人吗？客人又不是不理解，最起码也应该先给客人商量一下吧。二话不说直接开捞，这样的做法确实不妥”。也有人觉得“是这位女士小题大作了，老板并没有因为下到锅里，就强行让女士买下这道菜。还过来帮忙捞出来，而且店里生意这么忙，口味的口碑也不错，互相理解不就行了吗？”
笔者认为，不管谁对是错，这个捞出的菜最起码不能再给下一桌再吃了吧，如果是自己内部人吃了也没什么，毕竟都不容易，最起码的相互理解是可以做到的，但是如果继续给别的客人吃，那未免也太过于不道德了，为了挣钱不能仗着自己的生意好，就做出这样店大欺客的事情，这是任凭谁都不会允许的，如果你是那桌顾客，你又会怎么做呢？