土豆别在炒着吃了，加点红糖，一按一压，软糯可口，孩子抢着要吃_美食料理

魔幻的私人厨房

2023-02-26 12:48:39

今天分享一道土豆最好吃的做法，它就是土豆红糖饼，土豆的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和维生素，不止能炒、能炖、能凉拌，还能制成高端的美食，尤其是小孩子特别喜欢，点着名要吃，很有成就感。

这一盘土豆糖饼，在饭店怎么也得20元钱吧，其实做法非常简单，在家就能做。

烹饪难度：

初级新手

土豆红糖饼

1、准备土豆一个、红糖、糯米粉、玉米面。

2、土豆刨去外皮，清洗干净，切成薄片，容易蒸熟，15分钟左右。

3、用擀面杖或者其他工具，捣成土豆泥。

4、加入糯米粉，玉米面，用筷子搅拌一下。

5、无需加水，揉成软硬适中，光滑的面图。

6、把揉好的面团，分成小剂子。

7、捏成面皮状，包入红糖，压成面饼状。

8、锅内刷一层油，下入糖饼，开小火煎，两面微黄即可。

9、出锅装盘，软糯可口，非常好吃。

小贴士

金黄色的颜色，甜甜的糖馅儿，端上桌非常受欢迎，孩子一口能吃仨，如果是油炸出的，会非常硬，这个则不会，软糯可口，这样的糖饼，多吃也不会伤胃。

里面添加了糯米粉，防止粘连，包馅的时候，手上涂抹一点油，红糖馅是最简单好吃的，烫烫的馅流出来，入口非常过瘾，也可以用红豆馅代替。

包馅要捏紧，防止煎的过程中，有糖流出，制作好的糖饼，一定要趁热吃，凉了不好吃。

土豆的好处

土豆含的维生素是所有蔬菜中最全的，是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍。

第一次没学会的，那就先收藏一下，想学的时候可以翻出来。

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