奶油蛋糕太难了学不会怎么办，手残党都会的甜点小美食赶快get起来！_美食料理

奶油蛋糕太难了学不会怎么办，手残党都会的甜点小美食赶快get起来！

小玥玥最会吃

2023-02-26 19:02:16

别人家的奶油蛋糕总是那么诱人，可自己不是缺材料就是学不会，那么今天小编就抛弃了那些奶油蛋糕，我们一起来学一学制作起来特别简单的小甜点，不仅简单方便，有的还美容养颜，赶快和小编一起get。

红糖年糕丸子酒酿粥：首先取一块红薯去皮，然后切成块状，不喜欢吃红薯的也可以把红薯换成南瓜或者紫薯都可以。然后把切好红薯块放入锅中蒸熟。蒸熟后小心取出，找一个大碗，然后放在碗中趁热压成泥，在这期间要加一两勺白糖，再加适量的牛奶或者炼乳，然后压至细腻的糊状。这时候在碗中加入适量的糯米粉，与红薯糊搅拌均匀然后揉成不粘手的面团，再把面团分成差不多大小的红薯丸子。锅中烧水把丸子和年糕放入锅中，开水煮至丸子飘起，飘起以后再加入一块红糖增加点甜味。等到红糖融化之后，再加入3大勺酒酿（根据个人情况适量的加一点）。等到全部都煮沸腾后再加入若干颗红枣，如果觉得不甜的还可以再放一点红糖，这样一份暖暖的红糖年糕丸子酒酿粥就出炉了。

藕粉桂花糕：先装半碗藕粉和一碗糯米粉，适当搅拌后加入少量玉米淀粉，大概10克左右即可。再次搅拌均匀后加入三勺白糖和适量的清水，用筷子搅拌成糊状，然后用手搅拌至非常细腻的状态，有条件的也可以用榨汁机打一下，这样会比手搅拌的更细腻。面糊搅拌好后放入盘中，记得在盘中刷油，大概需要蒸15分钟左右。趁着藕粉糊还没有熟，先来做个做简易版的桂花蜜，把干桂花加入蜂蜜，然后搅拌均匀即可。桂花蜜可以刷在藕粉糖糕的表面，研制会更高而且吃起来更甜一点，刷好桂花蜜之后再蒸5分钟。蒸熟后取出放凉切成长条就做好啦！这个藕粉桂花糕甜而不腻，一晚上能吃好几个！

这两款甜点都特别容易上手，厨房小白都可以轻易拿下，特别是爱吃甜品的女孩子就更不能能错过了，自己动手做的更加有成就感，赶快动手试一试吧！

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