常用大蒜泡酒喝，身体有一处或越喝越“通畅”，早知道早受益
常用大蒜泡酒喝，身体有一处或越喝越“通畅”，早知道早受益
如今人们的养生意识越来越强，并且大家越来越注重食疗养生，所以大蒜被人们视为养生神器，在平时很多人经常生吃大蒜，以此来防癌抗癌。
大蒜当中含有大蒜素，能够起到消炎杀菌的效果，适当吃大蒜的确可以预防疾病，但是大算是比较辛辣的食物，是不适合多吃的。
如今在网上又流传一种吃法，大蒜泡酒喝，很多人都觉得大蒜和酒都属于比较刺激的食物，这两者搭配在一起真的能够给身体带来好处吗？
常用大蒜泡酒喝，身体有一处或越喝越“通畅”，早知道早受益
血管遍布于我们全身各个部位，就好像是马路上的交通一般，只有血管通畅了，才能保证我们机体的正常运转，但是血管又好像是自来水管一样，时间久了也会产生污垢和生锈，导致血管无法及时喂身体供血液和养分。
血管当中的“水垢”其实是指甘油三酯，胆固醇等，它们会在血管壁上越积越多，形成如同黄色小米粥样的斑块，这样不仅会导致血管堵塞，也会导致血管壁的弹性下降，造成心血管疾病。
大蒜与粮食酒发生化学反应，能够分解出一种名为大蒜素N的化合物，这种物质可以抑制脂肪的沉淀，降低有害胆固醇的含量，也能够帮助调节血压，预防心血管疾病的发生风险。
如果人体吸收了大蒜素，大蒜素就会在人体内产生一些具有生理活性的含硫基团，这些含硫基因可以杀菌的同时，也能够提高人体巨噬细胞以及淋巴细胞的免疫调节作用。
大蒜素N还能够起到抗血小板凝集的作用，能够加强纤维蛋白的溶解活性，并降低体内有害胆固醇的含量，血管的通透性也会增强，可以帮助抑制或清除体内的血栓，降低动脉硬化等心血管疾病的发病率。
大蒜泡酒还有哪些功效？
清肠养胃
一些肠胃不好的人服用大蒜泡酒，能够达到清肠养胃的效果，也能够提升食欲，大蒜当中所含有的营养物质，对肠道的细菌以及有害物质都有清理作用，可以帮助清洁肠道，让食物快速被肠道吸收，减轻肠胃的负担。
降低血糖
如果血糖长期居高不下就容易引发糖尿病，也会损伤血管的健康，通过大蒜泡酒可以起到预防作用，也能够辅助降低血糖，避免血管出现硬化。
强力杀菌
因为大蒜当中含有具有广谱杀菌作用的含硫化合物大蒜素，大蒜素可以杀灭多种球菌杆菌，真菌和病毒具有很强的杀菌作用，而白酒当中的酒精也具有杀菌作用，这两者联合在一起具有强力的杀菌作用。
预防感冒
大蒜泡酒中富含“硫化丙烯”这一物质，它可以杀灭病原菌以及寄生虫，对感冒引起的咳嗽、发热、发烧以及喉痛鼻塞等均有预防作用。
改善精力
大蒜泡酒当中所释放出来的有效物质也是人体肾脏所需的，所以肾气不足而导致的无力困乏之人也可以适度使用大蒜泡酒来改善。
大蒜泡酒的正确方法
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
制法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一个干净的纱布袋里，扎紧口，放入白酒瓶，密封，春夏两季浸泡3天左右，秋冬两季浸泡一周。
一定要将所有的材料先清洗干净，然后控干水分，放入干净的容器，最后放上白酒再密封浸泡30天左右，这样过滤掉杂质就可以喝了。
哪些人不能喝大蒜泡酒？
脾虚腹泻者忌食大蒜泡酒
大蒜的营养价值比较高，在平时适当吃大蒜可以起到杀菌并促进食物消化的效果，但是对于脾虚并伴有腹泻症状的人群来说，食用大蒜往往会过度刺激胃肠黏膜，导致局部充血水肿或加重脾虚腹泻的不适。
肝病患者忌食大蒜泡酒
《本草纲目》中曾记载“久食蒜伤肝又损眼”，中医中记载大蒜性热味辛，刺激且助火，也就是说肝病患者使用大蒜泡酒，可能会导致肝火更加旺盛。
虚弱有热者忌食大蒜泡酒
《本草从新》对大蒜的描述是：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”，意思就是体质差、气血虚弱人士食用大蒜往往会耗散气血而无益处。
大蒜泡酒，在抗血栓、预防感冒、杀菌等方面都有显著的疗效，但并不适合所有人，所以大家一定要根据个人的体质理性选择。