初春，多给孩子吃五种食物，补钙又好吃，别错过长身体黄金期
早春虽然忽冷忽热，但也是孩子生长发育的关键时期。爸爸妈妈注意饮食。
要保证孩子一日三餐正常进食，食材搭配合理，膳食多样化。
早日为孩子的成长打好基础，让孩子体内有足够的营养，为骨骼生长提供动力。这样长大的人，不仅会健健康康，而且身高也会不一样。
建议
早春给孩子多吃五样食物，补钙好吃，不要错过长身体的黄金期！
第一：多吃虾
虾含有丰富的蛋白质和钙质，非常适合作为身体营养的补充。由于小孩子不能剥壳，春天多买些新鲜的虾或大虾比较合适。
《西葫芦炒虾仁》春天的西葫芦，怎么烤都那么鲜嫩可口。和炸虾一起吃极其美味，还能提高免疫力，清热利尿。
主料：虾米、西葫芦
主要成份：花生油、食盐、红辣椒、鲜味、鸡精
做法：1、虾米泡好洗净，西葫芦用盐水泡好洗净切块，蒜切片，红辣椒切丁
2.热锅冷油，放入蒜片炒香，加入虾仁炒香
3.倒入西葫芦片用大火炒，加入少许鲜味，大火翻炒，然后转小火将西葫芦里的虾味焖熟
4.西葫芦加入盐和红辣椒粒软化，加入鸡精调味即可上桌
方法二：多吃豆制品
豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等都是很好的豆制品，还含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等营养成分。这些豆制品味道鲜美，易消化，适合孩子吃。对身体健康和发育成长有更多的好处。
《豆腐蒸荷包蛋》荷包蛋和豆腐的完美结合，既可以当菜也可以当主食，比吃肉还好吃
主料，内脂豆腐一盒，鸡蛋4个辅料：植物油，小葱一根，生抽两勺，蚝油一勺内脂豆腐去壳，盛入大盘，压碎用勺子加一个鸡蛋进去，用筷子搅拌均匀，就这样，小葱洗净切碎，加3个鸡蛋，直接铺在上面，蒸锅加水，放入荷包蛋豆腐盘蒸熟高温12分钟。喜欢吃嫩荷包蛋的，就少蒸几分钟，鸡蛋就熟了。如果你吃的是老荷包蛋，可以多蒸几分钟，取出，加入一勺生抽和蚝油，撒上葱花趁热食用。淋上滚好的植物油，香气扑鼻，或者你可以根据自己的口味淋上香油
第三种方法：多吃鸡蛋鸡蛋是公认的营养佳品。想要给孩子补充营养，增强体质，尽量保证孩子每天能吃一个鸡蛋。鸡蛋含有蛋白质、卵磷脂、DHA、矿物质等营养成分。孩子常吃鸡蛋对生长发育有好处。父母可以为孩子做鸡蛋，方法多种多样，如煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹和炒鸡蛋、煎鸡蛋等。
《肉末鸡蛋羹》
主料：鸡蛋、瘦肉辅料：植物油、盐、淀粉、鲜味、姜、葱、鸡精、红辣椒、香油、花椒做法：1.将鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀，加入Mix冷水和盐拌匀，加少许植物油拌匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔2.蒸锅加入冷水，加入蛋液，中小火蒸10分钟左右大火，取出3.葱姜洗净剁碎，红辣椒洗净剁细，瘦肉剁碎，加入鲜味，与淀粉拌匀，加入香油，拌匀静置片刻入味翻炒肉末去水分和香味，加入红辣椒翻炒出蛋奶香味，用勺子挖着一起吃
第四种：多吃霉菌
霉菌是一种不能错过的富含钙质的食物。每100克黑木耳含钙量高达375毫克，是鲫鱼的七倍。另外，蛋白质和铁的含量也很高，孩子多吃是非常有益的。
《木耳炒鸡蛋》做法很简单，但是因为家里有小孩子，木耳比较大，不太容易下咽，有的小孩子不爱吃。为了避免这个问题，今天我把木耳切成小丁，用鸡蛋液爆炒，这样鸡蛋的吸附力特别强，直接把木耳包裹起来，吃起来既有蛋味又有木耳味。这真的是我在你，你在我。孩子看起来没有大块。吃了一块黑霉，一定会爱吃的。
主料：干木耳30克，鸡蛋3个辅料：植物油，盐适量，葱两根，青红椒两种做法：1.木耳用清水浸泡，加入淀粉或面粉，然后轻轻捣碎用手搓揉几次，让黑霉褶皱里的沙子和细小的灰尘被小淀粉粒吸出来。浸泡后也可以加少许盐或醋清洗黑霉。反复揉搓后，将黑霉取出，用水冲洗数次，使黑霉清洗干净。2.鸡蛋打散，加少许水搅拌均匀，青红椒洗净切小丁，红葱头洗净切碎3.木耳切碎，加入蛋汁，加入切丁的灯笼椒，搅拌均匀4.加盐搅拌均匀。你也可以加入切碎的小葱并搅拌均匀。上菜前我喜欢加葱花，很香。6、将鸡蛋轻煎至蛋液凝固，迅速用筷子撑开，将鸡蛋和木耳辣椒丁拌匀成丁状。
第五：多吃芹菜
春季芹菜作为时令蔬菜，被誉为“菜中之王”。它易于消化和吸收。比如蔬菜中钙和铁的含量就比较高。多给孩子吃还可以增加他们的食欲，更好地吸收营养，帮助他们的身体发育。
《毛芹菜木耳炒香干》那这道菜就属于懒人了。不到10分钟就可以享用一盘香喷喷的懒人菜。
主料：毛茸茸150克，水木耳50克，干香150克
辅料：植物油30克、盐8克、姜2克、鲜味料3克、鸡精2克、红辣椒1个
做法：1.芹菜叶洗净去角，木耳洗净切条，红灯笼椒洗净切段，姜切碎
2.热锅冷油，油温70%晾干，炸至切边变黄捞出
3、热锅冷油，油热至80%下姜丝炒出香味，加入红辣椒和芹菜炒出香味
4.加入模具翻炒均匀，加入香干和盐翻炒均匀，加入生抽和鸡精翻炒均匀
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发表于：新疆