沈阳的夏天，从这碗四川拌面开始
沈阳的夏天，从这碗四川拌面开始！
——啥？气温直逼20度了？！
——那还等啥了，凉拌面赶紧安排上啊！
吃一碗安达路上四川特味小吃家的花仁凉面，是我对沈阳春天真正到来，最虔诚的仪式。
掏出手机，一看配送费......10块钱？你咋不去抢钱呢！
外卖不划算，走，我们堂食出击！
登上小电动，迎风开向北站方向，终于又坐在四川特味小吃的店里，一碗麻辣酸爽的凉面下肚，不好意思我先把夏天过起来了！
200米左右的安达路上烟火气绵延不绝，宝藏小吃密集蛰伏，四川特味家的凉面绝对称得上安达路之光！
红底黄字的「四川特味小吃」夹在一条街招牌中间，实在是平平无奇的苍蝇馆子模样。
开了10好几年的小破店，带着一如既往的质朴气息，成了许多人私藏的“沈阳最好吃的一盘拌面”。
店面不大，餐位不多，附近的居民、上班族都是老客，一到饭点就恨不得排队，一打包就是整个办公室的口粮。
我就亲眼见到过，有人曾在店里一次打包了十几份带走！
如果说10块钱一碗的四川凉面，是店里必点的招牌；那么11块钱一份的花仁凉面，简直可以直接封神了！
（二者味道没差，唯一的区别就是，花仁拌面里有花生仁）
面条柔韧筋道，黄瓜清脆爽口。饱浸了辣油香醋，鲜红、晶莹，光是闻着酸酸甜甜的味道，食欲就被打开了。
虽说名字叫四川凉面，但其实这盘拌面一点也不四川，早被老铁化了，别看表面裹了一层红油，但麻和辣并不是特别冲，清新的酸甜口儿恰到好处。
凉面，清爽利落、根根分明，口感也够筋道！
但最我喜欢的还是里面的海凉粉！秃噜秃噜吃起来，口感像果冻一样神奇。
我之所以更爱花仁凉面，是因为爱死了里面的油炸花生米，有了它的加持，四川拌面立刻变得鲜活起来！
28块钱一盘的夫妻肺片也是我每次必点的小凉菜，没有那些虚头巴脑占地方的配菜，小长盘上桌满满当当的全都硬家伙。
吃的时候在红油里滚上一圈，就着拌面一起，香的hin！
不管是凉面、夫妻肺片还是拌鸡架、红油肚丝，调味基本上都差不多一个味儿，但那红油就是有令人着魔的魅力。
如果你饭点前往，便会在壮观的调料台前，看到老板娘开始一份又一份爱的魔力转圈圈。
开胃的酸随着飞快的转速，在空气里激烈碰撞，能让你昏沉沉的食欲瞬间被唤醒！
最后给你们展示一下外卖款，竟然真的有人花了10块钱配送费点了，我必须说声瑞思拜，偷偷吃了两口，爽飞！
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天一热你最想吃啥？