如何正确分辨纯粮酒？只需要看这三处就知道_美食料理

酱王酒业

2023-02-27 15:33:36

很多人都觉得，选酒挑酒都是经验老道的酒友才能做出来的事情。毕竟酒喝得多了，也就知道酒与酒之间的差别。可挑选纯粮酒就不需要这方面的经验，即使你是酒桌小白，只要看准这三处，就可以挑选到纯粮佳酿，避免被勾兑酒、假酒的包装和价格蒙骗。

首先，合格正规的酒业都会在酒瓶原料上标注成分，例如酱王酒业、汾酒、郎酒等品牌旗下，无论是哪个系列哪个单品，它们酒瓶上的原料成分一定会写得清清楚楚。原料上只有粮食和水，没有其它的添加物，那么就证明这是一款地道的粮食酒。

那这个时候肯定有人问了，如果有不良商家昧着良心写原料成分怎么办？那就选择看产品的标准代号，这个标准代号是国家要求必须标准的一种生产标准，会分成固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒，其中固态法白酒就是纯粮食酒。通过白酒执行保准代码大全，就能够看出这款酒归属什么香型，是不是粮食酒。

最后就是看酒瓶上的质量等级标注，从高到低依次是特级、优级、一级、二级。建议大家在选择纯粮酒的时候首选优级和一级的，一般特级的白酒日常见不到。如果没有明确标注质量等级的纯粮酒，往往可能连二级都算不上。