脾胃差、内热多、爱积食的小朋友可以试试这个
河南小御
2023-02-27 15:39:33

原标题:脾胃差、内热多、爱积食的小朋友可以试试这个

脾胃差的孩子,不论是偏阳虚,还是偏阴虚,都会因为运化不好,而产生一些积食内热。

有些孩子,只是偶尔身体出现一些内热。有些孩子是长期体内有大量的内热存在,经常舌尖红红、草莓舌明显、大便头干燥等。

内热,不仅仅容易让孩子生病,关键是内热暗耗体内的阴津,中医讲:热则伤阴。

阴津充足对孩子身心健康都非常重要,可不能亏损呀!

阴主静,津液充盈的孩子,更容易静下来,认真做事,性格也相对平和一些;阴不足,就容易躁动不安,做事毛毛躁躁,不利于孩子生活好习惯养成。

给孩子养阴,总是担心太寒凉伤阳气,又担心过于滋腻,困住脾胃,因为滋阴的食物,多数缺乏一种“通”的能力,特别是现在孩子经常脾胃处于“堵”的状态。

有没有一种食材给孩子能补脾,增强脾胃运化能力,又能养阴生津,弥补内热带来的阴津损耗,又有“通”的能力?

能够聚集着这三大优点的食材,当属——藕粉。

你想,莲藕虽然长在淤泥中,但是挖出来洗净后的藕身却是白皙圆润、粉雕玉琢一般,这得需要多大的“毅力”才能“出淤泥而不染”,那清理宝宝肠胃里的积食垃圾自然不在话下。

莲藕身上有大大小小的孔道,所以它的流通性很强,“通力”满满!

今天就来和妈妈聊聊关于莲藕的二三事

莲藕,生于水中,其叶叫荷,其实为莲,其根为藕。

清代名医徐灵胎著的《神农本草经百种录》讲:“藕者,水土之精也,故能养脾肾之阴。生水底污泥之中,而无处不香,无节不通,故又能疏达脾肾之气,而滋其血脉。”

可见,莲藕在调节脾胃运化水谷精微方面,是有独特本领的。

但莲藕最妙的还是它亦寒亦温,性味甘平,最适合脏腑娇嫩的孩子。大多数人以为藕是清热寒性的,但实际上,藕可寒可温,这就是吃藕最妙的地方。

《本草经疏》:“生者甘,寒;熟者甘,温。入心、脾、胃经。”

这就是说生莲藕是寒凉的,而熟莲藕性温。生熟两种状态的莲藕功效也大不相同,生吃可以用来清热润肺;而煮熟了吃就有健脾开胃的作用。

小孩吃藕,要“温”着吃。

把藕变熟,除了日常烹饪,还有个更简单方便的方法,就是做成藕粉。

藕粉,因为在加工过,经过了脱水和烘干或晒干两道工序,都让莲藕里的水分都去掉了。 里面含有最多的营养成分是水溶性碳水化合物,和大米以及小米类似。

藕粉跟新鲜的莲藕对比,补脾能力增强了,滋阴力度降低了,对于孩子来说,这样恰是刚刚好,补脾同时适度养阴,就很适合经常脾虚、内热多的孩子。

莲藕生吃性寒,把它磨浆后晒干做成藕粉,就祛除了大部分寒性,性味变得很平和,虚寒宝宝也能放心吃。

此外,把藕变成细腻的粉状,小朋友也能更好消化,身体没有负担地就能吸收藕的营养。日常花几分钟冲调一碗,轻轻松松就能帮孩子养好脾胃。

一日三餐都可以吃,也可以当做小点心。

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