冬天别只懂吃羊肉，建议中老年吃这2样，健脾补肾，增强免疫力
大家好，我是清沐。正所谓:“秋养肺，冬养肾”，冬天是适合养肾的季节。天气变冷之后，再饮食上多做调整，吃一些养肾的食物，冬天抵抗力变强，能够更好过。
尤其是上了年纪的中老年群体，冬天想要养生，别只知道吃羊肉，还有这两样能够达到健脾补肾，强筋健骨的作用。让这个冬天不再手脚冰凉，养足肾气。
一、牛肉
肉类产品当中，羊肉是非常出名的补肾食材，其实牛肉也是如此。牛肉当中含有的蛋白质含量和维生素含量非常高。
而且对于中老年群体来说，有着较低的脂肪含量，对身体也没有其他的影响，能够强健体质，补肾养胃。
推荐菜品:香菜牛肉
准备食材:牛肉、香菜、青红泡椒、葱姜蒜末
制作方法：
1、一斤牛肉切成薄片，放入碗中，加入适量的生抽、白糖、耗油和淀粉，抓拌均匀，腌制10~15分钟。
2、腌制过后在锅中加入大量的油，然后油热了，将牛肉放入锅中，快速进行翻炒，炒熟备用。
3、将青红泡椒还有葱姜蒜放入锅中炒香，然后倒入牛肉。加入料酒、盐和鸡精，以及适量的生抽和一把香菜。
4、开大火炒均匀，炒出香味即可出锅。
二、鸭肉
加入当中含有的脂肪含量进入身体当中很容易代谢掉，并且蛋白质含量很高。常食用鸭肉可以增强人的食欲，达到滋阴补虚的效果。
冬天天气干燥，很容易上火，身体又比较虚的人吃鸭肉进行进补，不上火的同时还能够强身健体。
推荐菜品:啤酒鸭
准备食材:鸭子、面粉、啤酒
制作方法：
1、将鸭子切成大小均匀的块，然后放在碗中，加入面粉和料酒，使劲的揉搓。
2、然后加入大量的清水继续清洗，可以多清洗几遍。这样做能够将鸭子的腥味儿降到最低，而且直接清洗干净了。
3、开火之后无需放油锅，热之后直接将鸭子干锅倒进里面，然后不断的翻炒。主要是为了炒干水分，能够使鸭肉不腥，而且好吃。
4、另起锅放入少许油，然后倒入鸭肉，开中火慢慢的炒，主要是为了炒出油。
5、炒好之后加入盐和姜片，当鸭肉变成金黄色的时候，放入生抽和酱油以及蚝油和豆瓣酱。
6、继续翻炒几下，然后加入一瓶啤酒和适量的清水，将里面放入桂皮，八角和干辣椒，放入高压锅当中压五分钟。
7、然后起锅烧油，放入蒜青红辣椒圈，开始炒出香味。
8、将高压锅压好的鸭肉直接倒入其中，然后加入胡椒粉和味精，翻拌均匀即可出锅。
如果觉得鸭肉比较难熟，喜欢吃烂一些的，可以适当的增加高压锅压的时间。
除了羊肉之外，以上这两种肉类食材都有很好的补肾效果，还能够强身健体。