迎着着春天的花香和馥郁的酒香,2月23日,以“务实启新 敢为共赢”的 2022年酒鬼酒馥郁大会在创新之都深圳隆重举行。行业大咖、专家学者以及酒鬼酒全国的合作伙伴千商齐聚、共聚一堂,共同回顾酒鬼酒的高速成长,解码酒鬼酒核心竞争力,探索酒鬼酒未来的发展之路。
2022年度酒鬼酒馥郁大会在深圳隆重举行
一、文化定战略,坚定酒鬼酒未来方向
一家成功的白酒企业离不开文化的传播,任何一个成功的白酒品牌都是文化的集大成者。“无上妙品,匠心传承”,酒鬼酒也早已成为湘西州最大的工业企业、文化名片,而也正是 这无上妙品,成功的走向全国市场。
中粮集团党组成员、副总裁朱泽
中粮集团党组成员、副总裁朱泽表示,中粮集团将着力推动酒鬼酒践行“中国文化酒的引领者”战略使命,大力支持酒鬼酒做大做强,引领湘酒振兴,全力把酒鬼酒建设成为一个受人尊敬的伟大品牌公司。
他认为:一是加强品牌引领,打造超级单品。力争将内参酒打造成中国四大高端白酒品牌之一,将酒鬼酒打造成中国文化白酒第一品牌;二是坚定文化自信,高举文化酒旗;三是加快产能扩建,建设核心产区;四是推动技术创新,酿造无上妙品;五是彰显央企责任,构建命运共同体,携手酒鬼酒全国经销商、消费者和投资者,共创馥郁事业,共建馥郁家园,共享馥郁未来。
中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒公司党委书记、董事长王浩
中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒公司党委书记、董事长王浩从回望,当下以及未来三个方面,阐述了就酒鬼酒公司的发展。
一是坚定地走文化引领的战略,坚定地走文化名酒的战略,“只要方向对了,不怕路远”;
二是坚定地打造内参高端酒的定位,继续强化它的圈层引领,坚定酒鬼的次高端定位,我们还一定要顺应这个趋势、潮流的变化,强化BC联动,建立整体的营销思维。
三是构建高质量发展共同体是酒鬼酒长期主义发展的答案,“不求量、只求质,酒鬼酒公司一定要把经销商打造成与公司一体的命运共同体、利益共同体,让经销商赚到钱。”
对于未来,王浩表示:一定要强化市场秩序管理的硬度和厚度,要下决心、下狠心、动真格,要保障客户利益,以数字化来赋能,提升客户服务的质量。以“消费者为中心不动摇。公司以数字化的思维创新合作模式,链接核心消费人群,持续提升C端运营能力。”

酿造文化定基调,坚持13526工艺为核心
天赋异禀才是馥郁香的基因,繁复工艺就是馥郁香的方法,而微雕匠心则象征着馥郁香的不懈努力,三者共同成就了馥郁香的极致美酒,才以赢得消费者的信任。诚然,酒鬼酒的天赋异禀,是来自于湘西卓越的地理环境。
酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶
酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶在会上说,根据中科院的专家结论,地理环境中的微生物越丰富就越有可能酿造出一瓶顶级美酒,温度、湿度、水质和生态的优越,带来了微生物最适宜的繁殖环境——湘西的年平均气温是17.7度,湘西全年1375.5毫米的降雨量造成了难得的81%的湿度,酒鬼酒采用的是地下100米富硒富锶泉水酿造,湘西森林覆盖率达70%以上,居中国白酒核心产区之首,湘西全年无污染天数达到了361天。

而就是因为酒的鬼酒的繁复工艺,基于173道复杂工序成就的13526工艺密码,即整粒泡粮一天一夜、清蒸三次润拌、五重增香、移位双轮发酵、清烧六类取酒,才创造了酒鬼酒的无上妙品,带给消费者无限的愉悦与精神享受,打造了酒鬼酒独树一帜的稀有文化秘码。

馥郁香是中国白酒最复杂的工艺代表,是酒鬼酒传承下来不计成本、人工、物力和时间的投入。微雕匠心,来自酒鬼酒人对品质的追求,从1956年到2005年馥郁香定型,馥郁香工艺一代一代,共经历了8次技术升级,馥郁香,在中国传统白酒酿造技艺的迭代升级,也终于成为一个集大成者。

与此同时,在本次馥郁大会上,酒鬼酒战略发展研究院正式成立,经济学家何帆,文化学者钱文忠,行业专家宋书玉、马勇、王朝成、吴向东以及媒介大咖李栓科、江南春,成为研究院首批特聘专家。右以预计的是,在未来为酒鬼酒公司高端智库和人才培养以及推动湘西乡村振兴,将发挥重要作用。
文创文化促新品,开启酒鬼酒的2023
酒鬼酒,无上妙品,动则如大河奔流,大开大阖,静则如涓涓细流,悠然自得。正如中国酒业协会理事长宋书玉所说:酒鬼酒在“传承传统工艺,坚守品质,科创提升品质,文化提升价值方面亮点纷呈”,“美酒产业的发展,始终是坚守传统工艺,恪守匠心匠艺,不断创新提升。独特风味是品质的生命。个性化是品牌价值的核心彰显。”

“文化”是源头活水,“创新”是动力引擎。近年来,酒鬼酒在品牌塑造上不断创新,让产品要“潮”起来,不但完全符合时代需要,体现时代特点,更是找到文物与时代的最佳连接点,通过时尚表达,不断激发文物新活力。丰富着酒鬼的文化,以“万里走单骑”为启点,走进历史,亲亲历史,让消费者在享受文化盛宴中,品味酒鬼酒的文化视觉,提升酒鬼酒的独特品牌价值。

值得注意的是,在本次大会上,有11款2023年酒鬼酒、内参酒系列新品集中亮相,既有馥郁香最初的味道54度系列单品,成为酒鬼酒跨界文化交融的创新之作。在本次大会推出的11款文化酒中,不但有黄河文化、岳阳楼记这样的文化使者,更有千里无疆这样的概念精品,深受与会全国经销商的喜爱。可以预知的是,这些文创酒不但能丰富酒鬼酒的产线,充实酒鬼酒文化的内容,更满足经销商需要,迎合广大消费者的需求,酒鬼酒要真正开始走一条品牌产品或者品牌企业该走的道路。酒鬼酒公司副总经理王哲表示,酒鬼酒公司的产品方向,“是做精品,是做配额,是做能够提升产品价格和价值的产品,而不是做一个开发产品,为了促进一些市场销量”。
酒鬼酒公司副总经理王哲
面对来自全国的近1500名的酒鬼酒经销商,王哲给大家吃了一个定心丸,直言不讳核心工作就是想方设法要把酒鬼酒的产品价格提升上去。重视终端和核心网点,加强对C端消费者培育,列为2023年的核心工作。
来能会的酒鬼酒河南核心大商恒利酒业相关负责人表示,在文创新品和重点核心工作的双重加持下,2023酒鬼酒定能迎来一个丰收年。

敢破敢立、敢闯敢试,2022年度酒鬼酒馥郁大会,以更加务实的工作作风,更加敢为的工作魄力,向广大合作伙伴传递主动改变、突破自我,坚持发展的奋进精神,以品质为根,化为魂,将助推酒鬼酒馥郁香事业不断迈上新的台阶。