这瓜农村用来刷锅，拿来烧肉鲜嫩可口，还有清热解毒的功效
爱旅游的小飞机
2023-02-27 17:13:08
丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，可惜入冬了几乎见不着了，偶尔见到的卖得也很贵，应该都是大棚瓜之类。其实夏天的丝瓜最是鲜甜，肉厚嫩口，因为是美容瓜，我家常吃。丝瓜炒肉是我家人都很喜欢吃的一道家常菜，肉类一般选择的是五花肉，炒出来口感不渣，如果怕肥的还可以选择梅头肉，这菜做起来也是很简单，看过一遍基本也会了，现在就让我们来看看怎么做吧~
【丝瓜烧肉】五花肉100克，丝瓜1根，酱油1勺，蒜末2克，辣椒适量，盐适量
【制作步骤】
1.丝瓜去皮切滚刀块，这样切的丝瓜口感好，肉厚
2.五花肉切成薄片，我喜欢买肥一些的，这样后面煸出油之后特别香
3，热锅，放入适量的食用油，加入蒜末和辣椒爆香，孩子吃的就不加辣椒
4，放入五花肉转中火慢慢煸出肥油
5，大概这个程度就行，非常的香口好吃，加入酱油翻炒均匀
6，倒入丝瓜翻炒
7，调入盐调味即可出锅
丝瓜香软多汁，五花肉煸得很酥香，非常的可口下饭，软糯的口感老人孩子都能随意食用，您赶紧试试吧~
如果您有更好吃的做法，欢迎留言和馋猫交流哦~
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