它叫鱼却不是鱼，与排骨一起煲汤喝，滋补养颜又营养，对女人好_美食料理

令狐紫夏谈生活

2023-02-27 17:37:00

说起天气，一年有四季，但就夏季和冬季的时间最长，其他的季节就好像只是短暂的过渡了一下，然后就消失不见了，就好像冬天一样，还未能好好的感受，就感觉冬天的脚步已经来了。

在秋冬季节交替之际，天气逐渐降温，大家在保暖防寒的同时，在饮食上也要做好调整，多吃补充能量的食材，多饮汤水，避免季节性干燥。

排骨可以说是一道非常温补的食材，性平，入脾胃、肾经，可以很好的滋养脾胃，还能补中益气，用它来煲汤水喝，最滋补了还不易上火。我还会搭配一味好食材，它叫鱼却不是鱼，它就是墨鱼干，用来与排骨一起煲汤喝，滋补养颜又营养，对女人尤其好。

下面分享一道墨鱼干萝卜排骨汤的食谱给大家，清淡营养又滋补，秋天里的必备汤水。

墨鱼干排骨萝卜汤

配料:排骨600克、墨鱼干半只、萝卜半根、姜一小块、盐少许烹饪步骤:1.把墨鱼干对半剪开去掉白色墨鱼壳，

2.取一半墨鱼干，放入清水中浸泡两个小时，

3.把墨鱼干剪成一厘米宽的长丝，洗净备用

4.锅中放入适量水烧开，放入排骨，除去血水

5.捞出排骨洗净备用

6.把墨鱼干和排骨放入砂锅中，取一块姜切成片，一起放入，加入适量水(以淹没材料两公分为准)，大火烧开，转小火煮一个小时，

7.萝卜削皮对半切开，切成片，

8.一个小时后放入萝卜再煮20分钟即可

9.最后根据个人口味加入适量盐调味即可！