“春喝一碗汤，气死好药方”，中老年常喝3道汤，健脾润肺
古语云：“春饮一碗汤，免得大夫开药”。春天的天气是最反复无常的，空气干燥，很多疾病都会在这个时候出现。建议大家多喝水多喝汤，及时补充水分。
在我国的饮食文化中，汤作为一种食物，在餐桌上占据着很大的份量，尤其是在春天，它的好处有很多：它不仅可以润滑消化道，促进消化，还可以养肝，润肝。润肺，强身健体。健脾胃可以强身健体，预防疾病。
春季是养肝健脾的黄金时期。春季气候干燥。建议您多吃一些润肺健脾的食物。下面小编为大家推荐3款营养又美味的养生汤。
1.银耳
推荐食谱：【银耳红枣莲子汤】
准备食材：白蘑菇、莲子、红枣、雪梨
制作步骤：
取一只白蘑菇放入大碗中，加水，放入白蘑菇浸泡10分钟。
准备一朵荷花，洗净，加适量清水静置一段时间。
大枣放入清水中，洗净，在枣皮上划一刀，去掉枣核，洗净一把枸杞与大枣放在一起。
将雪梨洗净，用削皮刀剥去外皮，对半切开，去掉梨核，然后切成小块，放入碗中待用。
白蘑菇醒好后，用清水冲洗干净，切掉白蘑菇黄色的部分，用刀切开。
锅内加足水，放入几块老冰糖，放入白蘑菇、莲子，盖上锅盖大火煮十分钟。
十分钟后，打开盖子，搅拌至银耳出胶，莲子体积膨胀不少。加入切碎的梨和红枣，小火煮30分钟。
汤很浓。加入洗净的枸杞，盖上锅盖焖煮五分钟。五分钟后，白蘑菇汤变浓稠，汤汁变得浓稠。关火，从锅中取出。将其倒入汤碗中享用。.
二、果酱
推荐食谱：【山药鸡蛋汤】
准备食材：山药、鸡蛋、青菜、葱花
制作步骤：
准备一个山药，洗净去外皮，切开皮放在案板上，先取头，用刀背压碎，放入碗中。
洗净一些香菇，对半切开，切成小方块。胡萝卜洗净，去皮，切成小块。切割后将它们放在一个大碗里。
在一个小碗里打一个鸡蛋，然后搅拌成碎片。
将一把青菜洗净，放在砧板上加水切成细条，装盘。
在锅中加入一勺食用油。油热后，加入切碎的姜丝炒香。炒香后，加入胡萝卜和香菇。大火搅拌至软，加水，盖上锅盖大火煮。
水烧开后，放入山药，用勺子搅拌均匀，加一勺盐调味，其他调料不要放，盖上锅盖大火煮一分钟，把山药煮透，倒入生粉水勾芡，放汤汁煮勾芡。
然后倒入蛋液，加入青菜，加入葱花，加入香油提味，加入少许米醋，用锅铲压几下，出锅盛入汤碗中，简单又美味的番茄山药汤就做好了。为了。
3.猪
推荐食谱：【西洋菜丸子汤】
准备材料：西洋菜、丸子、鸡精、盐
制作步骤：
准备一把西洋菜，加水洗净，捞出沥干。
锅中烧开水，从冰箱中取出手工牛肉丸，提前放入锅中，大火烧开，转小火煮5分钟，至丸子熟透。
然后加入几块干肉皮掰成小块，放入锅中一起煮，翻来覆去把肉皮煮熟。
烧开后调味加一勺盐，一勺味精，搅拌均匀，炒至香料融化，水烧开用大火煮五分钟左右，时间到了，加入洗净的西洋菜，时间不宜过长，一分钟煮左右就好。
关火取出锅，放入汤碗开始食用。一道非常简单美味的豆瓣丸子汤就做好了。做法非常简单，美味又营养。
总之：
春季气候干燥。建议你多吃些润肺健脾的食物。今天就分享到这里。希望我的分享能给你带来收获。