还在吃焖饭吗？试试这几道蒸饭吧，可甜可咸可原味，蒸的很健康
亲们好。我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。好好吃早餐，整天精力充沛。好的早餐、丰盛的午餐、少吃晚餐、低油、低盐、清淡的饮食是我多年来的习惯。
我希望和朋友们一起吃健康、美丽、健康的食物！
如果你厌倦了用电饭锅焖米饭，你尽管试一下下面的蒸米饭，它可以是普通的，也可以是咸的或甜的，配上一些粗粮和干果，这些食物营养丰富，颜值很高。春节期间蒸盘子意味着幸福和甜蜜，一轮又一轮。练习很简单，你可以在阅读后学习。
1【红豆花生二米蒸饭】
【成分详情】
糯米、大黄米、红豆、花生、葡萄干、红枣
[实践]
1.糯米、糯米和红豆的比例为1.5:1:1。一把花生就够了。红豆、糯米、大黄米和花生分别洗净，用冷水浸泡一夜；红枣洗净去核，切成条状。然后准备一些葡萄进行干洗。
2、准备一个深大碗，碗里刷一薄层食用油，方便脱模。首先把花生放在碗的底部，使圆形的成品更漂亮，然后在花生和葡萄干周围放一个红枣，一个接一个，一个接着一个。
3.铺一层干糯米，大约是红枣的一半高度。
这个时候不要按压糯米，因为底部的食材没有完全包裹，不稳定，按压后容易移动，影响成品的外观。
4.铺一层干米饭，直到你看不到红枣和葡萄干。这时，你可以用勺子的背面轻轻地按压米饭。压制后，它将更加紧凑，不会松散。非常的好吃，很有嚼劲。
5.铺上一层干红豆，并将其压实。
6.最后，将剩余的糯米铺在红豆上，一边摊铺一边用勺子背面紧紧按压。铺好后，倒入适量的水将红豆与大米一起浸泡，水可以达到总高度的四分之三或隐约可见水。
7~9.锅上放冷水，盖上锅盖，大火蒸1小时左右，关火，取出。我所做的是两个人的数量。如果碗又大又深，而且有很多食材，那么就需要延长蒸的时间，直到米粒饱满开放。
用一把小水果刀或剥离器沿着碗的边缘画一个圆圈，然后将其倒扣在盘子上，以完全释放模具。
适量的水和热量，成品不干、不硬、不烂，软糯也有嚼劲，还有淡淡的枣香味和葡萄干的酸甜，多种配料，多种口味。
[艾莉支离破碎的想法]
1.除红枣和葡萄干外，所有其他食材都应浸泡。浸泡后，它们会迅速成熟，口感软糯不硬，更容易消化。
2.如果使用的成分与我的相同，则不建议更改铺设顺序，因为：
先铺一些糯米，因为糯米的尺寸更大，粘度也比大黄米大。糯米可以用来将底部的材料粘结得更紧密，不易松散；
然后铺上黄色的大米饭，金黄的米饭更漂亮；
然后放红豆，红豆靠近碗口比靠近碗底更软更烂。
最后，我们必须铺上一层糯米来封闭底部。它还利用糯米的粘性将红豆紧紧包裹起来，这样红豆就不会松散，脱模后成品也会更加完整美观。
3、有些营养素在浸泡后会溶解在水中，所以浸泡后的水不要浪费，添加到铺好的食材中，以减少营养素的流失。
4.这种粗粒大米靠近红枣和葡萄干的部分有轻微的甜味，另一部分是食材本身的味道。如果你喜欢吃甜的，可以在每层配料后撒一点白糖，增加甜味。不要添加红糖，这会影响颜色和光泽。
2[两米蒸米饭]
【成分详情】
糯米、黄米、红枣、蔓越莓干
[实践]
1、糯米和大黄米洗净，用冷水浸泡一夜，准备一个深碗，刷一点食用油，在碗底放一些蔓越莓干，然后放一圈红枣。
2~4.铺一层糯米，用勺子背面按压，然后铺一层
待续......
以上就是本期小编给大家带来的最新消息，如果希望得到接下来的信息，请点赞或者关注我的哦，小编将以最快的时间更新最新内容。希望大家喜欢！