不用一滴水，做好吃的大饼，蓬松暄软，营养十足，一张满足全家人
不用一滴水，做好吃的大饼，蓬松暄软，营养十足，一张满足全家人！
嗨，大家好，我是娜娜，很高兴又跟大家见面了！金秋十月，凉风习习，凉爽的秋天到了，晚上睡得也是越来越香了，没有了夏日的燥热，凉爽的秋季更能让人心旷神怡，最近早上也是有些起不来了，那早餐饼怎么办来做呢？今天就教大家一款早餐大饼，营养丰富，口感非常不错，里边用到的食材非常普通常见，几乎每家都有。
不用一滴水，做好吃的大饼，蓬松暄软，营养十足，一张满足全家人。核桃仁也可以做饼吃了，真的是太香了，蓬松柔软，孩子老人都喜欢。
核桃大家应该都经常吃吧，它的营养价值很高，多吃可以促进大脑发育，提高记忆力，同时还有助睡眠的作用，今天我们就用核桃来做美食，好吃又营养，下边我们就来看看怎么做的吧。
核桃仁发面饼：
食材准备：70克核桃仁，2个鸡蛋，200毫升牛奶，200克普通面粉，2克发酵粉，适量熟的黑白芝麻
1、首先我们准备好食材。
2、把200克的普通面粉以及适量的黑白芝麻，2克发酵粉一同倒入大碗中。
3、接着把70克的核桃仁和2个鸡蛋，倒入料理机中，把核桃仁打碎，倒入大碗中，倒入200毫升温牛奶，搅拌成细腻浓稠的面糊，盖上保鲜膜发酵到两倍大，天气有些凉了，要大约2个小时才可以发酵好。
4、发酵好的面糊加入2克的食盐，用筷子搅拌排气，喜欢吃甜饼的也可以换成白糖。
5、电饼铛预热，之后刷上一层食用油，把搅好的面糊倒进去，用铲子摊平，我喜欢吃稍微厚一点的饼，这些量就做了一张大饼。
6、盖上盖子，烙两分钟，烙到一面定型，翻面再烙2-3分钟，直到饼成熟，按压快速回弹就可以了。
小贴士：
我做的时候核桃仁没有下锅炒，大家在做的时候可以在锅中炒一下，味道会更香。
面糊要稍微浓稠一点，发酵的时候才会发得更好，如果觉得太稠，可以在发酵好的时候，再加入一些清水，搅拌均匀，再来摊饼就行。
?今天我们用核桃仁做的发面大饼就完成了，做法简单，可以提前一晚把面糊搅拌好，放入冰箱发酵，第二天早上直接操作，时间上来说就快得多了，分享美食，享受美食带来的快乐，喜欢就关注我吧，谢谢大家了！