凉拌海带丝

食材
海带、芝麻、小米椒、葱、姜、蒜、酱油、辣椒油
制作
1、海带洗净切丝备用
2、小米椒洗净切颗粒状备用
3、葱洗净切葱花备用,姜、蒜洗净切片备用
4、锅内放适量水,加入海带丝煮,水开后几分钟捞出
5、碗内放适量的酱油、辣椒油、姜片、蒜片、小米椒和海带丝一起搅拌均匀
6、撒上芝麻、葱花即可
土豆烧排骨

食材
排骨、土豆、香葱、郫县豆瓣、花椒、大料、八角、食用油、盐、味精
制作
1、排骨洗净切段状备用
2、土豆洗净切瓣备用
3、香葱洗净切葱花备用
4、铁锅洗净放适量食用油,烧热时放郫县豆瓣、花椒、大料、八角炒香
5、放入排骨中火翻炒
6、几分钟后放入土豆,加适量水避免粘锅
7、水分收干后加适量的盐、味精调味
8、最后撒上葱花即可
清炒苦瓜

食材
苦瓜、红椒、花椒、食用油、盐、味精
制作
1、苦瓜去蒂和内瓤洗净切片备用
2、红椒洗净切丝备用
3、铁锅洗净放适量食用油,烧热时放花椒
4、放入苦瓜中火翻炒
5、加入红椒丝一起翻炒
6、起锅前放适量盐、味精即可