孩子爱吃的红薯饼，不加糯米不油炸，咸香松软层次多，天天吃不腻
导语：这种早餐饼是孩子的最爱，咸香松软，好吃管饱，孩子1次能吃5个。孩子爱吃的红薯饼，不加糯米不油炸，咸香松软层次多，天天吃不腻
这种早餐饼是孩子的最爱，咸香松软，好吃管饱，孩子1次能吃5个。
您好，感谢收看悦悦家的美食，要想变美，全靠一张嘴！今天给大家分享一道用红薯做的独特早餐饼，这种早餐饼是咸香口味的，大人孩子都非常喜欢吃，它跟我们平常的做法不一样，平常我们通常都是用糯米粉加红薯来做口感软糯的饼，吃不了几个就会觉得腻，今天给大家分享的这种做法更健康更暖胃，吃完之后不会泛酸水，受众范围比较广，相信很多朋友都会喜欢这种吃法，发面口感更松软，不需要等着发面，二次醒发，只需要一次醒发就行，非常的节省时间。
食谱名称：薯味卷饼
准备材料：红薯2根（150克），普通面粉300克，
辅助材料：酵母3克，白糖10克，食用油，椒盐，香葱，芝麻适量
详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：首先准备两根红薯，我这里是提前蒸熟没有吃完的，所以直接把它剥皮放入碗中了，如果大家用的是生红薯的话，可以直接把它削皮切片，然后上锅蒸15分钟就行，直接蒸熟然后再放入碗中的时候注意要等到它晾至常温之后再加入酵母，因为这个提前蒸好的红薯是凉的，所以就直接把它捣成泥，然后再加入3克酵母和2勺白糖促进发酵，然后再加入100克的凉水搅匀，接下来倒入面粉搅成棉絮状之后，再下手把它揉成团，
【第二步】：这个时候的面团可能不大容易揉光滑，没关系的，我们先盖上盖子让它在旁边醒10分钟左右，趁这个时间我们准备一点葱花，然后再来揉面时就能很容易揉光滑了，揉至手感中等软硬就可以了，面团揉好之后直接擀成一个长方形的大薄片，然后在表面上刷食用油，塞一层干面粉，这样就可以起到油酥的作用，然后再撒点椒盐，用勺子抹均匀来，
再撒上葱花，接下来从底下往下折，边折边按压排尽里面的空气，尾部收口的地方给它捏严实，
【第三步】：然后再下成大小均匀的面剂，接下来我们把每个面剂抻长，再扭一圈，生坯就做好了，
电饼铛刷一层食用油，然后预热10分钟后关掉，再把饼坯放入锅中，用一个顶比较高的锅盖子盖上，醒发25-30分钟左右，时间到了之后我们可以看到锅里的饼皮全部都发了起来，体积变成了2倍大。
【第四步】：然后揭开锅盖，开火煎一分钟，煎至底部定型发黄的时候，
我们在淋入提前准备好的面粉水，大概110-120毫升左右，盖上盖子焖12分钟的时候，关火以后继续焖5分钟后再开盖，最后撒些芝麻和葱花做点缀就可以盛出来了。
非常好吃的红薯懒人花卷就做好了，口感咸香松软，做法简单快速，只要一次发酵就行，而且煎出来后底下金黄酥脆看上去非常有食欲，上面的花卷蓬松暄软，葱香浓郁，用红薯这样做出来的花卷特别的养胃，非常容易消化，喜欢的朋友就试一试吧！孩子爱吃的红薯饼，不加糯米不油炸，咸香松软层次多，天天吃不腻！
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.这里的红薯，也可以换成紫薯，南瓜，或是香芋都行！
2.切小面剂时，只要切成跟我们的两指并拢后那么宽的小方条就行了，不仅形状好看，还更容易煎熟。
3.我们在做水煎包的时候，最后淋入的面粉水，在调制时面粉和水的最佳比例是1：10，这样煎出来后冰花酥脆可口，吃起来特别香。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
愿上帝赐福给你！