做法简单的银鱼煎蛋，味道好，营养高，适合做给孩子吃_美食料理

做法简单的银鱼煎蛋，味道好，营养高，适合做给孩子吃

美食美佳

2023-02-28 20:27:44

【所需配料】:鸡蛋、小银鱼

做法简单的银鱼煎蛋，味道好，营养高，适合做给孩子吃每个地方都有自己的特长，在太湖中就有一种小银鱼，从春秋战国时期就成为人们的盘中餐。这种银鱼长得很小，而且通体是白色的，肉质非常的细嫩而且没有磷，做成菜肴味道也是极其鲜美。对于银鱼的吃法自然有很多，“锦囊牙轴诗千卷，金橘银鱼酒一巡”，古人的风雅也通过银鱼展现了出来。银鱼没有鱼刺，而且本身就是长得非常的柔软，所以处理起来也不麻烦，用银鱼和鸡蛋一起做成银鱼煎蛋，经过油煎之后，不管是银鱼还是鸡蛋，香味都被完全激发出来。另外银鱼本身含有丰富的营养，还有“鱼参”的美称。作为非常难得的湖鲜，喜欢吃银鱼的人也是非常多的，而银鱼煎蛋做法简单，而且口感也是香软的，很适合做给老人和孩子吃。【菜名】:银鱼煎蛋