春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病。所以在饮食上,应摄取足够的维生素和矿物质。芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜的功能。

一周食谱早知道

星期一

早餐:黑芝麻小油卷、香卤鹌鹑蛋、素三丁、红豆薏米粥
午餐:大米饭、京酱肉丝、蒜蓉双花、桂花圆子羹
午点:哈密瓜、巴旦木
晚餐:杂粮卷、彩椒肉沫杏鲍菇、上汤娃娃菜、南瓜小米粥



星期二

早餐:枣花馍、鲜嫩蒸蛋、肉沫西葫芦、绿豆大米粥
午餐:芝麻米饭、牛肉炒西芹、香菇菜心、山药母鸡汤
午点:火龙果、蒸山药
晚餐:小方馍、宫保鸡丁、木耳包心菜、地瓜麦片粥

星期三

早餐:翡翠馒头、卤鸡心、番茄炒蛋、麦仁香米粥
午餐:青菜肉丝面、可乐鸡翅、芝麻香酥饼
午点:圣女果、山楂卷
晚餐:蜗牛卷、蚂蚁上树、蒜蓉油麦菜、八宝粥



星期四

早餐:太极卷、卤鸡蛋、小白菜炒豆筋、两米粥
午餐:软香米饭、小酥肉、素烧三菌、山楂苹果汤
午点:香蕉、沙琪玛
晚点:葡萄干发糕、青瓜炒火腿、地三鲜、红枣银耳粥

星期五

早餐:胡萝卜鸡蛋煎饼、八宝肉沫豆腐、养胃面穗汤
午餐:杂酱面、焖大虾、冬瓜海带虾皮汤
午点:红心柚、奇异果
晚点:肉松蛋糕

编辑:沈子媛
审核:保健室