最适合冬季的5款养生暖胃粥，帮助消化，提高身体免疫力
夏天的时候，我们喜欢喝粥，因为天气炎热，让人胃口不好，清淡的粥则可以开胃。冬天的时候，我们也喜欢喝粥，暖呼呼的粥喝下去，通体舒畅，也有助于消化，感觉整个人都暖和了起来。其实冬季喝粥本身就有助于增加我们身体的热量，还可以增强营养，加上冬季干燥，喝粥也有助于补充水分，避免血液粘稠，帮助我们更好的消化，提高机体的抗病能力。
为此，给大家推荐5款粥，做起来都很简单，但都很适合冬天吃，特别好。
一、皮蛋瘦肉粥
1、所需食材：大米、里脊肉、皮蛋、葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。
2、做法：取少量大米淘洗干净之后，多加一些清水放入电饭煲，开始熬粥。里脊肉洗净切丝，然后加入一点料酒腌制一会儿，去除腥味，热水入锅焯一下，大概七八成熟捞出来，然后切成小丁状，再放一点食用盐喝生抽腌一下。皮蛋剥好，切小块，然后稍微蒸一下去味。等粥煮好，放入瘦肉丁和皮蛋，放入葱姜蒜末，继续熬煮，等到所有材料全部熟了，就可以了。
二、鲜虾粥
1、所需食材：大米、虾、食用油、姜、葱花、香菜
2、做法：取少量大米，淘洗干净之后用水浸泡半个小时，然后用大火煮开，再改小火慢慢熬，熬到米粒变得烂软。鲜虾洗净后去掉头部，抽掉泥线，将尾部的壳也去掉，只留下虾肉，然后放少许白胡椒粉和白糖拌匀，腌制一会儿。另起一锅，小火烧热之后倒入适量食用油，将虾头放进去炸出虾油。然后准备好调料，生姜切丝，葱切葱花，香菜切小段（不喜欢的可以不放），等粥煮好，将虾肉和虾油放进粥里，姜丝也放进去，搅拌一下煮几分钟，然后放入盐和白胡椒粉调味，搅拌一下，放入葱花和虾头，关火即可。
三、山药鱼肉粥
1、所需食材：熟米饭、鱼肉、胡萝卜、海带清汤、萝卜、酱油
2、做法：上一顿没吃完的米饭也是可以做粥的。首先清理鱼肉，将鱼骨头挑干净然后捣碎。萝卜和胡萝卜洗净后也切碎一点，葱切葱花。开火，将米饭、海带清汤/捣碎的鱼肉以及萝卜碎一起放入锅里同煮，等煮至黏稠的时候放一点酱油调味，再煮几分钟即可。
四、银耳莲子枸杞粥
1、所需食材：大米、红枣、银耳、冰糖、百合
2、做法：银耳和百合提前用清水泡发好，银耳去掉根部和杂质，撕小块。大米提前至少2个小时泡发，泡发好后用保鲜袋装起来，用擀面杖敲碎米粒。将碎米粒放入砂锅里，银耳和百合也一起放进去，倒入适量清水，开始熬制。当米粥熬制的差不多的时候，放入冰糖，继续熬，当冰糖全部融化入味就可以了。
五、南瓜蜜枣糯米粥
1、所需食材：糯米、南瓜、花生米、阿胶枣
2、做法：提前把糯米淘洗干净之后用清水泡发几个小时，南瓜洗净去皮切块，花生米和阿胶枣也都准备好。首先锅里加适量水，放入糯米和花生米一起煮，先用大火烧开，水烧开之后转中火煮20分钟，然后放入南瓜块，转小火煮10分钟，然后放入阿胶枣，继续煮，当粥煮至粘稠就可以了。