在家做网红美食，仅需几步出炉，一看就能学会，告别街边排队
欣桐时尚
2023-03-01 02:07:01
最近好长一段时间都兴起了网红美食，朋友圈也在不断的刷屏炫耀。在我的朋友圈里有个吃货，只要网红美食一出现就迫不及待地跑去买来吃。记得有一段时间海苔肉松的出现让她足足排了4个小时，实在让我难以置信。朋友知道我是个肉松爱好者，所以特地给我也买了一个。拿到后立马打开，一口下去香脆的海苔肉松、酸酸甜甜的沙拉酱加入柔软的戚风蛋糕，让人在咸香甜的口感中慢慢沉醉，吃的美滋滋的，最后把手上的肉松都舔的干干净净的。
如此美味怎能不种草呢？不过我觉得价格太贵而且还要排队实在不值，于是在家就动手做了起来。味道可一点也不比买的差，而且肉松想放多少就放多少，就是这么任性。不需要在外面排长长的队，成本10块钱就能做好多，让你一次吃个够，而且烘焙新手也可以轻松做哦！快跟我一起来定制你专属的海苔肉松小贝吧！
【海苔肉松小贝】
食材：
低筋面粉、鸡蛋、糖、玉米油、牛奶、海苔肉松、沙拉酱。
1、准备好食材。
2、蛋清和蛋黄分离，蛋黄加入玉米油和牛奶搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉。（过筛搅拌的比较均匀）
4、搅拌均匀放一旁备用。
5、蛋白分三次加糖打发，打至打蛋器提起弯钩状态即可。
6、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。
7、取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀。将搅拌的面糊倒入烤盘中，震出大气泡。
8、放入烤箱180度18分钟。
9、晾凉，用杯子压成圆圈，涂上沙拉酱。
10、裹上肉松即可开吃，想不想来几个？
小贴士：
1、如果喜欢薄些的蛋糕坯，建议把面糊放入裱花袋里面，挤在烤盘上。
2、装蛋清和蛋黄的容器要保证无水无油干燥的状态。
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