春季，这肉再贵也要吃！补气护肾，强健筋骨，常吃精神充沛！
导读：春天，这肉再贵也要吃！益气护肾，强筋骨，中老年人常吃，精神饱满！
牛肉是一种很好的食材。它含有丰富的蛋白质和高能量，但脂肪含量相对较低。中老年人适当吃一些牛肉，不仅有强身健体、补血益气、健脾胃、强身健体的好处。此外，牛肉的脂肪含量低，食用后容易吸收。
牛是稀有的部分，因为它的数量很少。一般来说，公牛只能通过预购方式购买。牛是腿动的地方，所以它的肉比较嫩滑，味道也好很多。它也被称为“肉类的最爱”。
牛肉非常适合中老年人食用。如果你遇到公牛，千万不要错过。买一个回来，不管是水煮还是腌制，还可以直接炒，炖着吃真的很不错。今天给大家分享一道牛筋汤，具有补血益气、强身健体、保护肾脏等功效。适合老年人，这个做法很简单，但是煮出来味道很鲜，一起来看看吧。
准备食材：
黄牛、党参、枸杞、盐、姜
具体方法：
1.牛筋肉很好吃，很好吃。买来的话，放在清水中漂洗几遍就可以了。将洗净的肉放在案板上切成片，切成薄片，切好后放入盆中。最好用清水冲洗干净，把里面的清水洗干净，洗完放一边；
2、党参和枸杞洗净，可以加点面粉洗，这样洗的更干净。洗净后，枸杞放一旁，党参切成小块放入碗中；
3、姜洗净切片，准备一个干净的锅，锅里放上筋肉，放党参和枸杞，放姜片。起到去腥、提鲜的作用；
4、然后我们在里面加入适量的水，然后盖上锅盖放入锅中炖1.5小时。炖锅煮的速度会慢一些，但是炖出来的汤很鲜，很好吃。家里有个锅锅，用锅锅煲汤很方便，煮出来家人都喜欢。
这是炖好后的牛筋汤很清爽，然后加入适量的盐。
用勺子搅拌并品尝。如果味道刚刚好，我们关掉暖气，把它从锅里拿出来。
尖端：
1.牛筋肉一定要用清水漂洗几次，越干净炖出的味道越入味；
2、加入党参、枸杞子有很好的补血益气作用。
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