菠菜叶做早餐饼，菠菜梗也能做美味，简单炒一炒，清爽开胃，下饭
大家好，我是舒晨，每天在这里分享不同的家常美食。今天给大家分享一道清爽开胃的“菠菜肉丝”。
菠菜又称波斯根菜、红根菜、鹦鹉菜等，是一种很常见的蔬菜。菠菜营养丰富，好处多多。它可用于汤、冷色拉、单独搅打或作为肉类菜肴的配菜。颜色深绿色，含草酸。食用前必须焯水，去除草酸。菠菜叶可以做鸡蛋饼，菠菜茎可以做简单又好吃的菜。用肉末炒，清爽开胃，一点都不肥腻，选择瘦肉低脂健康，最重要的是步骤详细，简单易做快手菜。让我们看看它是如何完成的。
【菠菜肉碎】
材料：菠菜茎瘦猪肉
辅料:姜蒜小米辣
调味料：植物油盐味精
来练习：
1、将菠菜洗净，将菠菜茎和菠菜叶分开
2、将菠菜茎切成长条，长约5厘米，切整齐，装盘待用。
3.将一些蒜瓣切成蒜片，将一片姜切成姜片，切成小碗
4、将辣椒小米洗净用锯齿刀切成圆片，切好放入小碗中待用。
5.瘦猪肉一块，切成薄片，然后剁成五花肉
6、肉末切好放入碗中，用清水洗净
7.小碗洗净沥干水，加入盐，胡椒粉，淀粉用手拌匀
8.加入生抽拌匀，加入食用油再次拌匀
9.锅中加入植物油，油热后倒入肉末炒匀
10.炒至变色，加入姜片、蒜片和小米炒香。
11.然后加入洗净的菠菜梗
12.大火炒匀，加盐和味精方便调味
13.再次炸至顺滑即可出锅装盘，即刻享用美味
亲切的建议：
1、菠菜茎洗净，切成5厘米长的段装盘待用
2、将瘦猪肉切成薄片，再切成肉末，加入盐、胡椒粉、淀粉、生抽、植物油待用。
3、猪肉碎炒至变色，姜蒜爆香，加入菠菜梗翻炒20秒。
4.加盐和味精简单调味，不要加老抽等调料
菠菜茎也是一种非常受欢迎的成分。颜色是翠绿色。在锅中翻炒不超过30秒。猪肉片提前腌好，拌上食用油待用。炸的时候不粘，嫩滑入味，一点都不油腻。菠菜梗炒肉，色泽清爽，咸香入味，美味易做，从准备到上桌仅需10分钟。步骤很详细，收藏起来给家人做，希望大家喜欢。