上海一个镇都在卖的美食，10元1碗人手1碗，来吃的全是外地人_美食料理

秋风寄温柔

2023-03-01 02:35:37

新场古镇位于上海，是著名的江南水乡古镇，这里融汇了长江之气和东海之风，沉淀了厚重的历史文化底蕴，也是著名的旅游胜地。每次来到新场古镇，总能感受到一股老浦东原住民的烟火气息。今天就带大家去探寻一下古镇里的美食。

这家店号称网红店，虽然是一家面馆，但是特色菜可不少。小店不大，但是很干净，人手不多不过很利落，上菜速度快，门口在煮鸡汤，隔老远就能闻到香味，来这儿的基本上都是外地游客，就是为了尝一尝当地的特色美食，而本地人觉得这种景区美食店太贵，基本不会来。

说到上海的美食，不得不提到三黄鸡。三黄鸡并不是特指某一个地方特产的鸡，而是指那些具有三黄特征的鸡，也就是毛色黄、爪黄、喙黄，有这些特征的鸡被认为是很好的品种。三黄鸡在各个地区都有，而上海人，偏爱吃白斩鸡，这样的做法最能体现鸡的本味，也最能品出鸡肉的好坏。

每个古镇都有自己的风格和文化，属于新场古镇的大概就是孕育在传统农耕文化里的那一份气质，既能感受到入世的烟火气，又有出世的仙气。在这样一座古镇里，感受上海人民的风情，寻一份美味，又得浮生半日闲，是不是让人很心动呢？