天津这家餐厅把整个马来西亚搬来了，1碗肉骨茶火了3年！
在天津，
这家餐厅被称为是大马人的第二食堂
在这可以吃到马来西亚的地道风味美食
它仅靠一道肉骨茶
在品类纷繁的餐饮界种杀出一片天地
开业3年时间，俘获一大群吃货的心
周围的朋友每个星期都来打卡一次
它就是
融合马来西亚
融合马来西亚
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餐厅的位置低调的开在在恒隆广场6F的一角，来的大都是回头客和马来西亚人。老板是长期旅居在马来西亚的法国人，尝过一口肉骨茶之后，就再也停不下来，于是便有了这家店...
大厅的散座既雅致又舒适，也有稍微私密一些的帘子作为隔断的包房可以选择。So，话不多说，马上上菜！
大马人最爱的三大必吃
马来西亚传统肉骨茶
小份：58元/大份：78元
融合家的老顾客进门第一句话都是：“来份肉骨茶！”。因为在马来西亚菜里，肉骨茶就像金拱门家的巨无霸一样的地位~
药材熬煮的汤汁才够马来味
很多人会误以为肉骨茶是道茶，在进店之前，番茄也是这样认为的...但其实它是一道在马来西亚非常著名的茶汤，而且药香味十足！
肉骨茶在马来西亚已经有100多年历史，已经成为当地的美食名片啦！融合家肉骨茶每天都需要花上3个小时来熬煮，除了里面的肋排、筒骨等食材，还放了不少中药材，如当归、党参、川芎等。
汤头相当清澈，还带着微微的药草香，一口下去，肉香味四溢又非常滋补，这么冷的天喝正好！
两个人，点份小的就能吃饱
番茄和范范本着有便宜就一定要占的原则，点了大份的肉骨茶，事实证明，两个女生其实吃小份的就够了...这锅看似不大，但是里头的肉却感觉永远捞不完...
因为熬的时间比较长，药材的香气已经和肉自身的香气混为一体，肉也被熬制的相当松软，拿筷子轻轻一撸，丝毫不用费牙用力啃噢~
蘸上大厨精心调制的酱油汁，大口吃肉的感觉，真心是停不下来呀！
肉吃光了也不怕，因为还有这些
黄油面、鱼豆腐、河粉、油条、茼蒿菜...一股脑的全丢进锅，诶？怎么这场面好像很熟悉...这下妈妈再也不用担心我肚子饿啦！
就算是胃口大的男生，这么一顿肉骨茶吃下来，怎么着也得来个中场休息2分钟吧...
黄咖喱鸡肉：48元
可别小瞧这道金灿灿的黄咖喱鸡肉噢，很多带孩子的妈妈都会点呢！黄咖喱飘着一股椰子的奶香味，完全不用担心吃起来会腻的...鸡肉酥软不柴，隔着屏幕都感觉好吃到炸裂呀！
融合咖喱叻沙：45元
如果说有什么食物是能让你的灵魂、味觉和快感齐飞，一天不吃就浑身难受，叻沙肯定算是一个。有人说它像一碗金色的“迷魂汤”，散发着大马的热情与浓郁...
配料给的非常足，再加上那层色泽诱人的汤汁，看一眼就唤醒了肚子里馋虫...入口的一瞬间香、辣、鲜、咸、甜一并迸发，真的是可以喝到连汤底都不剩呀！
带你一站吃遍马来西亚
小吃拼盘：62元
包括：3个咖喱角、3个槟城炸春卷、4串沙爹鸡肉、3个香兰叶鸡
为了防止你挑花眼，老板还贴心的把大马的各种小吃做成了小吃拼盘了呢，这下就连天秤座也不怕点菜啦！
剥开香兰叶就能看到清香的鸡肉啦~在番茄酱、泰式酱、沙爹酱里选一种蘸取，就能尝到别样滋味噢！
此外，槟城的炸春卷和沙爹鸡肉串也是点击率相当高的菜品呢，很值得一试噢！
麦片香酥虾：68元
讲真，这是一道麦片好吃胜过虾的菜，口感极其香脆！使用的都是从新加坡进口无糖麦片，还有股淡淡巧克力味~
浓浓奶香味和大虾的鲜甜味儿混合在一起，细细咀嚼中还有这那么一丝丝童年里的味道...
海南鸡：78元半只/138元整只
鸡肉滑嫩的很，而且全去掉了骨头，对于懒懒的吃货来讲，来这里吃饭真的超幸福！标配的三款酱料中番茄推荐辣椒酱，辣辣的感觉，吃起来很过瘾！
芒果黑糯米甜甜：22元
这道经典的甜品，应该不用我多说了吧~软糯的黑糯米球，香浓的芒果奶昔，浓郁的芒果肉，嗯...为它狂打call！
冰淇淋印度飞饼：38元
印度菜可不只有咖喱噢，飞饼算是又解锁了一种吃芒果的新方式！冰淇淋在酥脆的饼皮上慢慢融化，简直就是冰与火的完美交融~
揭开饼皮，里面的芒果肉也是用料相当扎实，这下爱吃芒果的小伙伴可以一饱口福啦！
冰三色奶茶：22元
一口气吃了这么多，今天就拿这杯冰冰凉凉的奶茶作为结束吧，红茶、淡奶、椰浆的组合，口感和肉骨茶超级配！喝之前记得搅一搅噢~
融合马来西亚（恒隆广场店）
地址：兴安路166号恒隆广场西厅6层6005室
电话：022-59905368
营业时间：周一至周日10:00-22:00
文丨番茄·酱
图丨番茄·酱
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