无油很健康的卤素鸡，搭配六角星紫薯面包，这样吃很营养还不怕胖
健康无油卤鸡，搭配六角星紫薯面包，营养丰富不怕肥大家好，我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。吃一顿丰盛的早餐，您将在一天的剩余时间里精力充沛。早餐吃好，午餐吃饱，晚餐少吃，低脂、低盐、清淡的饮食。这是我多年来的习惯。期待和朋友一起吃的健康、美丽、好身材！素鸡是豆制品的一种，可以和肉一起煮吃，也可以像我今天做的那样煮着吃，味道浓郁，滑润绵密，最重要的是不用油。全程低脂健康，提前做好的六分紫薯面包，好吃又好看又营养。
【五香卤鸡配料表】
素鸡、鸡蛋、葱、姜、八角、月桂叶、肉桂调料：盐、生抽、老抽。【锻炼】 1.将素鸡洗净，切成两半方便调味，准备上面的调料。 2.将所有材料放入冷水锅中。需要更多的水。最好盖素鸡。加入黑酱油上色。大火煮沸后，可以加入一些七熟左右的鸡肉或鹌鹑蛋，剥去皮，继续煮10分钟左右，再加入适量的盐和生抽，如果可以的话不懂盐的多少，可以加少许盐，不是淡就是咸，如果成品淡，可以做点大蒜融化生拌蘸着吃。 3、煮好后关火，将鸡蛋和素鸡翻动均匀；待完全冷却后，开火煮5至10分钟，然后将鸡蛋和素鸡翻面，回火。 4.和汤一起取出放凉，然后把鸡蛋切几刀入味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，更入味，更完整。
凉吃，爽滑绵密，炖味浓郁，嚼劲十足。如果胃不好或不喜欢吃生冷的食物，可以切成薄片加少许汤煮几分钟。
【艾莉的心碎】
1、这道菜的意思就是泡的时间要够长，泡的时间越长越入味。分两次烹调，时间要短一些，这样可以保证素鸡不会因为长时间受热而在里面散开起霜，也可以保证更加入味。 2、鸡蛋打完再划几刀，与入锅前划几刀相比，好处是鸡蛋内部组织不会因为高温加热而倒扣，影响外观。，而且内部结构更紧密，口感更好，缺点是蛋汤中间部分没有完全吸收，看下图就知道了。
3、现成的卤鸡可以煮着吃，也可以作为一种健康的零食，既可以充饥又可以补充优质蛋白质。
【炒南瓜西葫芦和胡萝卜】
西葫芦水分多，热量低，高钾低钠，是减肥的最佳食品。
【锻炼】
1.西葫芦切薄片，加盐拌匀静置片刻，用水腌一下，沥干水分。 2、锅里加少许油，倒入葱花炒香，加入胡萝卜炒软。
倒入西葫芦。我没有加盐，因为西葫芦已经咸了。我只是在这里加了一些生抽。生抽也有咸味，可以增加鲜味。
西葫芦腌好后，注意不要挤得太干，加少许水煎一下，不用油就可以很软，不干，还可以减脂。
【六角星紫薯面包】
这是我先做的面包，详细的做法在上一篇分享过。
面包冷却后，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。我直接吃冷的。如果不喜欢凉着吃，可以再烤一会。分钟重新烘烤后，外脆内软。
松软可口，无糖无油，营养健康又饱腹。
【五谷热饮】
【锻炼】
黑豆洗净放凉水放冰箱冷藏浸泡一夜，桑葚泡好后漂洗几遍准备好自己磨的熟黑芝麻粉山药去皮切小块件。，然后准备一些红枣。
将所有材料倒入豆浆机，加入适量的水，选择五热饮键。
【脆皮柿子、圣女果】
柿子性寒，体寒、脾胃虚弱者应少食。
没有肉的早餐，可以安排豆制品，加入植物蛋白更好吸收，再搭配自制的粗细粮面包，蔬菜水果……五花八门，元气满满，都是自制的，少油少调料，吃得健康又安全！
我是热爱生活和烹饪美食的艾莉。喜欢我的朋友请关注我，谢谢大家的支持！
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