“心脏决定寿命”，中老年常吃这2种，养心护心，越来越年轻
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导读：“心决定人生”！建议中老年人常吃这2种，养心护心，心脏会“年轻”！心脏是我们身体非常重要的一部分。由于社会的影响，许多人过着不规律的生活。他们晚上睡觉，白天起床工作。身体休息时间短，容易产生很多不良影响。尤其是肝脏不好，生活质量也更差。在保持健康的同时，也要多注意饮食。今天分享2种护肝食物，一起来看看吧。
坚果
推荐配方：花生麻油茶
准备食材：
面粉、白芝麻、黑芝麻、糖
具体方法：
1、三和面只有面粉和葱油，但如果加入花生米，味道会更鲜美，营养也会丰富。将准备好的黑白芝麻放入盆中，加入适量清水，用手洗净，再洗几遍，用漏勺捞出沥干。借助这个漂亮的过滤器清洗芝麻，没有芝麻渣。
2、准备好的豆角也用清水洗净，洗净后备用。将花生炒熟，以便去除水分。如果有水，油炸的过程中很容易飞溅。
3、洗净后，将准备好的面粉放入锅中，摊开均匀，然后放入锅中蒸熟。不过面粉最好盖上保鲜膜，这样蒸出来的面粉就没有水汽了。我不会用保鲜膜盖住它。煮熟后，有一点点水汽，幸好只有一点点。
4.在蒸煮面粉的过程中，我们来准备一下炒好的芝麻。炒完芝麻香，不易碎。炒芝麻的时候，锅里加少许油润一下，这样锅就不容易糊了。
5、倒入洗净的芝麻。这个时候开小火稍微搅拌一下。
6、放入后要懂得用铲子推开，要经常翻动。炒至芝麻爆裂，有浓浓的芝麻香味。
7、将炒好的芝麻放入锅中待用。
8、现在准备花生也是这个道理。炒之前先在锅里放油，用小火慢慢煎，炸至熟，盛入锅中待用。当坚果稍微冷却时，去除坚果上的皮。
9、豆子加工好后，放入研磨机中，研磨成碎豆。粒度可以根据您的选择。芝麻也放入碾碎点，搅拌均匀后放入盆中待用。
10、面粉放入锅中蒸10-15分钟，取出待用。（蒸面粉的时候忘记盖保鲜膜，蒸的时候边上有点湿，朋友们记得包保鲜膜）
11、准备一些大葱，大葱去皮，洗净搅拌成泥。在热锅中放入适量的油，油温时将洋葱放入锅中。
12、炸葱油时，火不宜过大，铲子要勤推。锅里的葱油呈焦黄色，带有浓郁的葱香味。
13、将蒸好的面粉倒入油锅中。如果有结块，请用铲子将它们打碎成粉末。
14、因为面粉是蒸出来的，所以不用长时间炒，把面粉全部炒成粉状。
15.倒入芝麻片和花生米，然后用锅铲搅拌均匀。
16、倒入适量的白糖。根据自己喜欢的甜度加入白糖的量。喜欢甜的就多加，不喜欢就少加。加入白糖后，用铲子搅拌均匀，关火。
不要急于油炸、摊开和冷却。让它冷却并放入罐中。如果要吃，就取适量的沫。
鱼
推荐食谱：酱油鱼
具体方法：
1、将买来的鱼舌放入流水中清洗鱼体表面，去除内脏。这条鱼的含量只有鱼头以下。用刀剖开，去掉内脏和鳃，然后用清水冲洗干净。菜的表面有很多小鱼鳞，用刀清理干净，最后用清水洗净，洗干净的鱼捞出来沥干水分。
2、将大蒜洗净，放在案板上，将茎叶分开切开，切好备用。
2、准备平底锅，锅里不要有水滴，放适量的油，60%的热油，把切碎的蒜棒放入锅里，香味就出来了。爆香蒜瓣去腥增香。
3、锅里的大蒜炒熟后，在锅上撒少许盐。淋盐煎鱼不仅香，而且完整不粘手。这是煎鱼的要点之一。
4.将处理好的鱼放入锅中。鱼放入锅中后，不要搅拌。不时摇动锅以加热鱼。等这边的鱼炸好再继续。
5、鱼肉柔软。翻过来时，鱼皮会裂开，很容易粘在锅上。因此，鱼放入锅中后，不能马上开锅，煎的过程中必须转动锅体，使锅的每一处都受热。这是煎鱼的第二个要点。
6.摇动锅，锅里的鱼可以来回晃动，显示底边是炸好的，然后用锅铲轻轻翻过来。烹饪时，使用中火。这种热量不易燃烧，温度适宜。
7、将鱼翻面煮1-2分钟左右，加入适量的酱油，因为刚开始煮的时候酱油已经倒了，所以现在可以不加了，以免煮过头了。太咸了。
8.加入番茄酱后，加入足够的水没过鱼，然后煮沸。
9、鱼用番茄酱水煮过后，入味好，软滑，鲜美。收汁少许后，可以加入切碎的蒜叶，用文火炖30秒，即可出锅食用。
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