1根山药1盒奶，做个馒头人人抢，又香又软又劲道，春天常吃病不沾
春天——万物复苏，阳气上升。俗话说“春长夏长，秋收冬储”，春食要按时节吃。
俗话说“春天吃甜食，不生病”。很多人认为这里的desserts就是甜点的意思。其实不然，甜是土，而春天是万物生长离不开土的季节，所以我们常吃甜食来滋养脾胃。
一片片长在坚硬沙土中的铁棒，软而粘，味甘，药食同源。春天吃特别有营养。我的一个朋友告诉我，他以铁棒为主食一个半月，效果非常好，气虚症状得到很大改善。
听了这话，我更加兴奋了。起初我喜欢它的味道，但现在我迷上了它的好处，每天都以不同的方式吃它。
吃蒸、烤、粥、豆浆、油炸等。现在我分享铁棒山药牛奶和馒头，每个馒头上都印着一只小猫。哈哈，孩子们现在急着吃饭了。
山药1块，牛奶1罐做个馒头，人人可用，又香又软又紧实，春天常吃预防生病！
都说粗粮好。事实上，肠胃虚弱的人不能直接吃太多粗粮和豆类。所以，我吃的粗粮往往是杂粮、米豆同时煮或去掉硬壳。节省营养，例如燕麦米饭。
铁棒山药、红薯等粗粮性软、粘性好、味甜。它们的淀粉颗粒比较小，口感非常细腻。它们不会对胃造成很大刺激，有助于保护人体消化系统。
将面团与山药泥和纯牛奶混合，做成馒头，好吃！不用加糖还有甜味。又香又软又弹，超级好吃！
以前做小馒头，现在做大馒头，又快又容易。从面粉到可以食用，一个小时就可以煮熟。
如果家里有小孩或者心情好，还可以给馒头盖章，哈哈，加个包裹就可以卖啦！
纯手工，0添加剂，不加水，生奶馒头，奢华到有钱也买不到！把它放在你的朋友身边，吸引无数眼球！
原料：面粉500克，山药约150克，纯牛奶180克，酵母5克
实践：
1.熨斗蒸熟。最好选择这样的粘土铁棒山药。蒸好后用手轻轻一按，软粘粘的。
2.在熨斗棒中加入少量牛奶（例如100克），用绞肉机将贴剂磨成泥。如果没有绞肉机，可以用勺子打成泥。
不同的铁棒在不同的锅里蒸，其含水量是不同的。不要一次加入太多牛奶。这次用高压锅蒸，发现蒸出来的山药比普通蒸锅要干很多，加了差不多一盒牛奶。
3.山药泥加淡奶大概就是这个了。
4.将山药泥、面粉、酵母和适量牛奶加入料理机或和面机。如果没有揉面机，可以用手揉。
5、先把和面机开到1档，检查面粉的干湿程度再决定是否加入剩余的牛奶，然后调到4档揉面约10分钟，就可以得到光滑的面团。
6、揉好的面团不用发酵。使用一次发酵更方便、更美味。尤其是初学者，更容易成功。
如果觉得面团有点大，可以分两次操作。
面团用擀面杖擀成薄片，一边擀一边擀，多擀几次，直到表面光滑。
7、用刀切好的馒头生身，用锋利的刀把每根面条切好。
8、生馒头放在温暖潮湿的地方发酵。
我是用蒸炉发酵的，38度25分钟左右。
9、不要看时间，要看发酵前后的体积。
看到馒头明显涨大了，就开火蒸。我把时间定在了20分钟，因为我一次蒸了两层。
10、馒头就做好了，很香，个个又白又肥。
将馒头完全揉匀，表面会很光滑。
很多人很好奇，小猫是怎么印出来的？
其实他有邮票模，我的是铜模。模具一开始会冷，所以开小火加热1分钟左右。
每次使用它，都会让我想起战争片或黑帮片。其实电烙铁的原理是一样的，只是不一定像电视上那么流行。
馒头用热封口封好，第一个一秒搞定。加热后，您可以覆盖2~3。不过熟能生巧，火候还是得自己掌握，可以先在臭馒头上练习，哈哈！
过程很有趣，结果很治愈，味道温和浓郁，一定要试试！
