广东一家来东北，跟东北朋友聚餐，为了700元口袋却被撕破，为啥？
随着寒假已经接近了尾声，很多人都想着趁着假期领着孩子出门走走，看看祖国的大好河山，也让孩子领略全国各地的风土人情，毕竟读万卷书，不如行万里路。
广东的老许趁着孩子放假，一家四口就计划着来东北的大连溜达一圈，因为老许是做服装生意的，在东北有很多的客户和朋友，也来过这里很多次，所以对这里驾轻就熟，就带着媳妇和两个孩子趁着寒假的尾声来东北玩一圈，感受一下南北方的差距。
老许一家四口在大连玩了3天，被当地朋友知道以后，非要请老许一家四口吃顿饭，好好的尽一下地主之谊。
老许本来出门玩没有想着麻烦朋友，但是被大连的朋友堵到酒店门口等，因此就带着一家人赴约，饭店选的是当地一家粤菜和东北菜相结合的地方，因为当地的朋友怕他们一家吃不惯。
到了饭店，他们一行8个人一共点了10菜2主食，基本都是吃的南北结合的特色菜，大家把酒言欢吃的特别舒服惬意，给大家介绍一下这10菜2主食。
1、蓝莓山药
蓝莓山药这道菜在南北方现在都比较流行，但是这道菜的起源应该就是来自广东，把山药蒸熟后加入牛奶、炼乳和白糖碾成泥，然后用裱花袋挤到盘子里，浇上蓝莓果酱就可以上桌。
这道菜奶香、果香和山药的香料结合得非常好，尤其受到小孩和女士的欢迎。
2、软炸肉
东北三省地域辽阔，因为物产和气候不同，饮食习惯上也有很大不同，像辽南地区的饮食就跟一海之隔的山东比较相似，这里以前是很少有锅包肉这道菜，倒是软炸肉是这里的一道经典老菜。
软炸肉选用的是猪里脊肉，切成厚片后再打上十字花刀，然后加入料酒、盐、胡椒粉和葱姜水腌制，再挂上鸡蛋糊入锅炸制而成，食用时搭配椒盐蘸食。
这道菜外壳酥软，里面的肉鲜嫩多汁，一直是大连当地特别受欢迎的一道菜，也是大连街头的饭店都有经营的一道菜。
3、干煎偏口鱼
咸鱼饼子是大连驰名全国的小吃，咸鱼的选择很多，其中用偏口鱼一卤盐腌制的咸鱼备受欢迎，因为这种鱼刺少无腥味，腌制晾干后吃起来更有嚼劲，所以也备受欢迎。
腌制好的偏口鱼用清水漂洗去盐分，然后入平底锅中煎至外酥里嫩，这鱼吃起来干香有嚼劲，是胶东和辽宁沿海的一道特色美食。
4、春笋炒青菜
春笋在这个季节可不便宜，尤其是在东北地区，现在春笋的售价要比肉贵多了！
这道春笋炒青菜也是当地朋友点的，因为在大家眼里，广东人吃饭如果没有青菜都不叫吃饭。
5、炸茄盒
这道菜可谓一道经典的家常菜，不过东北人做炸茄盒，尤其是大连地区的炸茄盒，馅料里一定要放上一整只的大虾仁，这样吃起来才鲜香过瘾。
6、西红柿牛腩锅
东北人吃饭一般很少喝汤，毕竟炖菜里连汤带菜都有了，但是广东的朋友来了，汤一定要安排上。
西红柿牛腩锅酸酸甜甜的，牛腩也足够酥烂，但是这汤肯定跟广东的老火靓汤差距很大。
7、海蛎子雪里蕻炖豆腐
海蛎子是来大连必吃的美食，尤其是这个季节的海蛎子异常的肥美，过了清明以后当地人就很少了。
雪里蕻的咸，海蛎子的鲜，都炖到卤水豆腐中去，豆腐吃起来滋味十足，这是一道清淡又不失美味的下饭菜。
8、豆角丝粉条炒肉
东北人特别爱吃豆角，尤其是这个季节大棚里刚下来的白芸豆，切成丝炒肉和粉条，清香可口又下饭。
9、酸菜鱼
酸菜鱼近些年风靡大江南北，在东北的餐馆里也随处可见，但东北的酸菜鱼少了四川的麻和辣，经过改良以后更适合当地人的口味。
这家餐馆的酸菜鱼是用海鱼的鱼肉做的，没有了淡水鱼的土腥味，鱼片更加滑嫩鲜香一些。
10、糖醋大黄鱼
糖醋鱼是东北大连地区的经典老菜，这道菜在婚宴和大型宴请上出镜率颇高，一般这道菜上桌就意味着菜齐了！
大连地区的糖醋鱼大多选择大黄花鱼，把鱼切上牡丹花刀，腌制一会后挂上厚厚的糊入锅炸至外焦里嫩，然后淋上酸甜的糖醋汁。
这鱼造型美观大方，鱼肉入口焦香酥脆，蘸上酸甜的糖醋汁，吃起来开胃又过瘾。
主食
一，海菜包子
海菜包子是最具大连特色的美食，而且每年只有五一前这段时间才有，海水温度高了以后，海菜长老以后就不能食用了。
海菜包子里的海菜主要有海麻线、宽叶海菜和紫菜这三种，搭配猪肉做成烫面大包子，入口后鲜汤直流，老许一家连说：“这是吃过的最鲜的包子”！
二，三鲜饺子
东北的饺子全国驰名，但是东北饺子的龙头肯定是大连的海鲜饺子，海肠、海胆、海螺、巴蛸和虾仁等这些饺子，里面都是北纬39度的鲜甜，这样的饺子是来大连不得不吃的美味。
老许的朋友点的是虾仁饺子，韭菜、猪肉和虾仁搭配的，一个饺子里一个大虾仁，吃起来又鲜又香，老许一家直呼：“比广州早茶的虾饺还美味”！
酒喝到一半时，老许悄悄离座去前台把账结了，这10菜2主食花了700出头，等到大家结束往外走时，老许的朋友听说老许把账结了，直接就拿出钱来往老许的兜里塞，结果老许躲闪不及，口袋都被朋友撕破了！