抢滩“中华酒源 ”文化高地，云门“青州探源”背后价值几何？
日前，“中华酒源 青州探源”文化战略研讨会在山东青州云门酒业集团多功能厅举行。本次活动的举办，旨在以史为脉，以文铸魂，深度挖掘云门历史文化内涵，激发云门品牌发展活力，从品质云门、品牌云门、文化云门和生态云门等不同维度探讨云门文化价值体系。
都说历史是白酒的年轮，如今众多酒企无不在历史基因中寻求更好的品牌表达方式，从而实现与消费者有效沟通，并让品牌更具个性和影响力。然，号称“九州之首”的青州古城，与云门酒业之间到底有什么鲜为人知的历史文化密码呢？云门酒业“青州探源”背后究竟有何价值？
01
云门“青州探源”价值几何？
云门酒业董事长汲英民曾在一些场合曾自豪地说过：“在山东没有哪家企业像云门一样有着如此悠久的酱酒酿造的历史”。
事实证明，云门酒业坐落地古九州之一的青州，的确是一块具有深厚历史和文化底蕴的酿酒沃土。就是这样一座被历代文人称为“海岱明珠”、被当代史学界称为“东夷文化的发源地”的古城，此次云门酒业“青州探源”的目的究竟为何？
都说水有源，树有根，中国人向来就有重史情节。关于这一点，中国社会科学院考古研究所研究员、资深考古学者许宏所言：“我们是一个历史资源极其丰富的国度。在这个基础上，我们逐渐形成了重史的情怀，或者说情结……”。
其实，从历史长河中寻找白酒的品牌根基，从传统文化中汲取品牌营养，从传承千年的酒文化中寻找白酒品牌的基因积淀，也是现代白酒行业打造品牌、树立文化价值的一种路径。沿着这条路径，很多白酒企业借助传统文化提供的品牌基因而风行市场，并迅速壮大和成长。这足见云门酒业为什么要“青州探源”了。
毕竟，青州作为古之有名的酿酒产区是有历史之根据的。
1956—1966，青州“苏埠屯商墓”发掘出土了大量鼎、斝、爵等饮酒器具，证实了早在3600年前，青州这片土地上已经开始酿造美酒，可谓“中华酒源”之一。到了齐国时期，青州因位于酿酒中心，达到了“户户垂酒幌、家家设酒垆”的繁荣景象，更是被人们称作“酒乡”。
而最终奠定“青州酿艺地位”的，与北魏时期著名农学家贾思勰有关。他所创作的《齐民要术》全书共分10卷，其中第七卷到九卷，详细记录了汉代以来，尤其是北方地区各地的酿酒法，四十多例制酒法，是我国历史上第一部系统的酿酒技术总结，为后世提供了宝贵的经验和技术指导。
贾思勰正是青州益都人。在北方各地考察后，他回到家乡，在实践与科研中，将多年积累的农业科学知识，认真地加以整理，完成了这部著名的《齐民要术》。青州酒自然是他必不可少的素材。对中国酿酒技术的整理和流传，为青州酿酒技艺的提升提供了极大帮助。
从古至今，青州酿酒接代传承，云门酒的生产不曾间断，古人的酿酒之法，沿着时间的轨迹一代代地传到今天，才成就了这一瓶独属北方人的酱香佳酿。云门酒业“探源”青州历史文化，抢滩“中华酒源”文化高地，是意在为云门酒业未来进行深度的品牌打造与广阔的市场开拓构筑一道坚实可靠的价值壁垒。
02
以“文化”构筑云门营销新起点
在“中华酒源 青州探源”文化战略研讨会上，还有一项重要内容就是“中华酒源”文化战略研究院揭牌仪式。它的成立，对于云门文化建设具有里程碑式的意义，将肩负起挖掘、保护和弘扬云门酒文化，青州酒文化，中国酒文化的重任。
都说一流公司靠文化，二流公司靠流程，三流公司靠能人。
2021年，云门酒业提出了“新云门战略”，确立了“十四五”发展方向和奋斗目标，确保实现“五年翻三番，再造一个新云门”的伟大蓝图和光荣使命。
云门酒业是否能真正代表鲁酒崛起？凭什么崛起？这是一个值得深思的话题。
有行业人士认为，“鲁酒振兴”首先需要在战略上有清晰的定位和明确的方向，其次需要提升品质及价格带，最后还需要在鲁酒文化上下足功夫。齐鲁酒文化博大精深，如何做好属于自己的企业文化、产品文化，是每个鲁酒企业共同思考的问题。
2012年，白酒产业开始迎来酱酒热潮。云门酱酒作为中国酱酒国标三大制定企业之一，在酱香热潮涌动之下，迎来了难得的战略机遇期。近些年，依托酱酒热潮拔势而起的云门酒业，营收增长幅度连续多年保持在30%以上，其中酱酒销售的占比在七成以上。短短几年之间，云门酒业成为了“齐鲁六酱”的领头羊品牌，并一跃成为鲁酒首个具备全省化基础和实力的酒企，实属不易。
面对当前绝好的发展局势，云门酒业需要以“文化”为抓手，把产品文化、企业文化、地域文化有机结合起来，多角度、高层次的彰显云门品牌优势，构筑营销新起点。因此本次“中华酒源 青州探源”战略研讨会的举办就是云门文化战略实施的一次良好开端。
2023年是云门酒业推动企业改革创新，深化发展至关重要的一年。作为中国酱酒国标制定企业之一和北方酱酒创领者，云门酒业更要及时把握新发展机遇，贯彻新发展理念，构建新发展格局，不断描绘云门酒业广大精微、悠久现代、兼收并蓄的文化之美。
7000年文明史，3600年酿酒史，这是云门的无价之宝，秉承这份执着延续到现在，成为了云门为北方大地输出一瓶好酒的底气，这是一个企业的文化境界，更是一种永远不停止攀登的崇高追求。
面向未来，云门酒业将以“文化云门”为导向，继续践行“新云门战略”，做“百年品牌”、铸 “百年云门”、创 “百亿企业”，为“再造一个新云门”的宏伟蓝图，不断探索新模式，构建新发展，用实际行动肩负起引领北方酱酒崛起和打造山东省酒的双重重任。