一小块南瓜,半碗面条,做成松软的多层面饼,荤素搭配,真有营养大家好,我是艾莉。美好的一天从营养丰富的早餐开始。吃一顿丰盛的早餐,你会一整天都精力充沛。早餐吃好,午餐吃饱,晚餐少吃,低脂、低盐、清淡饮食。这是我多年的习惯。希望和朋友们一起吃得健康、美丽、健美!南瓜是我们家里常备的食材之一,它的营养价值很高,经常食用可以美容养颜,保持身体健康。今天我要用南瓜做一个分层的南瓜酵母蛋糕。食材简单,咸甜有层次。经常食用发酵面食有利于消化吸收。对人体健康大有裨益,尤其是肠胃虚弱的朋友。配上简单省事的电饭锅烧鸡,新鲜蔬果,真是营养!




【成分详情】
南瓜、全麦面粉、蛋黄、酵母、熟黑芝麻。【方便的】南瓜蒸熟捣碎加入全麦面粉中,南瓜泥和全麦面粉的比例约为1:5,酵母用温水溶解。

将面团加酵母水揉成中等硬度的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

您可以将面条放入冰箱冷藏发酵一夜,第二天早上取出,既省时又省心。

取出面团,多揉几次排气,揉成光滑的面团。

将其卷成一美元硬币厚度的矩形片。

面团刷匀(加少许香油加少许干面粉做稀面团),撒少许盐增加咸味,也可以撒上葱花味道更香。

如图,在两边对称的位置剪几刀。

将面团折叠起来。

然后一一折叠,反复折叠,使成品层次丰富,口感好。

把最后一块面团擀开,对折,轻轻压一下,让面团粘得更牢。

把它翻过来,稍微清理一下,然后再次压平。

然后擀成厚约1厘米的圆胚,在饼胚表面刷上蛋黄液,再撒上熟黑芝麻,增加香气、营养和颜值。

罐子上放冷水,生胚放在蒸布上。

二次发酵后盖上锅盖蒸18分钟左右20分钟,然后关火转小火焖5分钟。

稍微冷却后切成小块以方便品尝。

金黄诱人,芝麻香。

层次丰富,咸、香、甜,粗粮精加工,营养又好消化!

我以前做过这个蛋糕,最后一次吃的是煮熟的。比蒸的更有嚼劲,而且更有嚼劲;但蒸的更软,煮得更少。热量和加工方式不一样,味道也不一样,但是营养成分是一样的,所以吃法不一样,感觉味道也不一样!

【电饭锅烧鸡】

将半只鸡洗净,加入姜末、葱末和蒜末。在碗中加入适量的盐、1汤匙老抽、2汤匙生抽和少许开水将盐溶化。

将酱汁均匀涂抹在鸡肉上,放入冰箱腌制一夜。如果想要颜色更浓郁,可以加入1汤匙老抽。

无水无油电饭锅锅底放姜片,再铺上葱花,这样既能增加风味,又能让鸡肉上色更均匀。

将腌制好的鸡肉放入电饭锅中。

选择烹饪功能按钮。

烹饪功能结束后打开盖子。

这个烤鸡是我们家经常做的,简单省事,不用油,吃起来不腻!

香香可口,色泽诱人,喜欢吃烤鸡的朋友可以试试。

【芹菜炒百合】

水开后,倒入芹菜和铃兰,加少许油,焯水30秒,捞出过水。

油热后,加入葱花爆香,然后加入芹菜、百合和枸杞。

加入适量的盐,搅拌至顺滑。调味料可以根据自己的口味增加。

一个脆脆多汁,一个软糯香甜,加点枸杞,提色又营养!

【纯牛奶、纯黑咖啡】

【绿色奇异果、红色蓝莓】

水果虽好,但不要贪多,每天吃够就好。

早餐不能操之过急,干瘦相结合,荤素搭配,食物多样,营养更全!

我是热爱生活和烹饪的艾莉。喜欢我的朋友,关注我,谢谢大家的支持!
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