第二次感染正在逼近，专家建议少吃鸡肉，多吃这2样，提高抵抗力
最近在网上看到泰国又发现新的变异病毒，
“德尔塔克戎XAY.2”毒株
。新毒株
传播速度更强、更快
，具有
非常强的免疫逃逸能力
，
防疫仍不能掉以轻心
。
此时我们出门戴口罩，做好个人卫生，一定要注意休息，多吃一些高蛋白能提高免疫力的食物。增强免疫力这些营养元素一个不能少！都说“吃饱才有力气干活”，免疫力也是样的，有充足的营养，才能正常高效的运转。
而一说到高蛋白食物，大家就想到鸡肉，其实现在的鸡肉和以前不一样了，大多数都是饲料养的，甚至有的会给鸡吃激素，而这种鸡肉不仅营养价值低，而且长期食用，对身体有害，所以建议中老年人：少吃鸡肉，多吃这“2样”，增强免疫力！
今天小厨就推荐2种能提高免疫力的营养美食食谱。
推荐食谱一：腐竹炒肉
今天在家做了个木耳腐竹炒肉，荤素搭配，营养美味，腐竹劲道有嚼劲。接下来看看我是怎么做的吧。准备一小包黑木耳，把黑木耳放到碗里，小碗太小了，换个大碗来装，接着用温开水泡发十分钟。
接着我们把腐竹用剪刀剪到碗里，所有腐竹剪好后用温开水泡发30分钟。
准备一块猪瘦肉，用水洗干净，洗干净之后，我们把瘦肉切薄片，薄片切的越薄越好，切好的时肉我们准备来腌制一下，加入半勺嫩肉粉，半勺花生油，适量的生抽。适量的盐，适量蚝油之后搅拌均匀，搅拌均匀之后放一旁备用。
接下来洗点配料，把芹菜、蒜、小米辣用清水洗干净，洗干净之后放一旁备用。接着把芹菜切段，芹菜叶子大部分不要，只留少部分叶子，切好之后放一旁备用。接着蒜切片，切好之后放一旁备用，小米辣切片，切好后放一旁备用，这样子所有材料就准备好了。
接下来起锅开火，锅中下油，油热之后下入蒜、小米辣爆香，接着下入部分香芹爆香，爆香之后放入泡发好的木耳，接着翻炒均匀。
这个过程大概炒个七八十秒，这个过程不停地翻炒着，听到木耳噼噼啪响时，放入泡泡好的腐竹，接着大火翻炒均匀，
这个过程同样也炒个七八十秒，下入盐，下入鸡精，继续翻炒均匀。过程中怕烧焦，可以稍微加入适量的水，翻炒均匀之后，把腌制好的肉片也放下去，肉片高温下比较容易熟，炒个七八十秒就可以了。
最后加入剩余的香芹，翻炒个十来下就可以关火装盘了。这样一道木耳腐竹炒肉片就做好了，荤素搭配，营养美味，腐竹劲道有嚼劲。喜欢的朋友可以在家尝试一下。
推荐食谱二：生炒鱼肉
鲈鱼的营养价值非常高，而且鱼刺比较少，建议老人和小孩子一定要多吃。下面来将它进行改刀，将鲈鱼一分为二，对半给它劈开，再将鱼肉给切成大大的小块，带鱼骨的另一半也是同样的方法。
全部做好后给它装入大碗中，来点食盐增加底味，少许的胡椒粉去腥，再来点玉米淀粉，适量的生抽提鲜，再用你的左手给它抓拌均匀，这样可以让这个鲈鱼更加的入味好吃。
抓匀后给它腌制十分钟，下面来切点小料，青红辣椒。给它改刀切碎，装入碗中，再准备一块生姜，先给它切成大片，再给它切成姜丝，全部切好后给它放入碗中，来几个大蒜，给它切成蒜片，增加香味。
小葱给它切成葱结，放入碗中。下面开始操作，锅中来入少许的大的油，油热后将腌好的鲈鱼慢慢的给它下入锅中，定型后将锅转动，将鲈鱼给它翻个面，将另一面也给煎黄煎香，
再下入切好的葱、姜、蒜、青红辣椒。再随便的给它翻炒几下，炒出辣椒的香味和生姜的姜味，
全部炒香后，还有最重要的一步，给它淋入少许的水淀粉，然后再次的给它翻炒均匀，炒出葱香味，
一道营养美味的生炒鲈鱼就做好了，做出大人小孩都爱吃吃，喜欢的朋友可以在家尝试一下，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。