红枣是大家经常吃的一种零食,中医认为,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神的功效,主治脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等症。现代医学研究证明,红枣中含有丰富的维生素P,能强化血管弹性,保护心血管健康。

延缓衰老
红枣富含的环磷酸腺苷,能调节人体新陈代谢,使新细胞迅速生成,死细胞很少积聚,并有明显促进细胞增殖、分化,加速损伤细胞恢复的功能。人常食红枣及大枣制品可延缓衰老。
红枣中的维生素P含量为百果之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环、防止血栓形成的作用。
红枣中丰富的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强人的耐力,所以经常食用红枣的人不易疲劳。常食红枣还可调节人体机能、提高机体抗病能力。

增强人体免疫力
红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣中的多糖类物质对实验性癌细胞有明显的抑制作用。此外,红枣中还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷等抑制肿瘤的有效成分,能显著提高人体免疫功能,达到抗癌的目的。因此红枣对肿瘤患者极为有益。

防治心血管疾病
红枣中的环磷酸腺苷是一种人体能量代谢和重要生理功能物质,可增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力,对防治心血管疾病有良好的作用。
另外红枣中还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷等活性成分,能抑制癌细胞的生长繁殖,预防肿瘤疾病的发生。因此常食红枣对防治心血管疾病有很好的作用。
现代药理研究表明红枣中的维生素P含量较高,维生素P可使低密度脂蛋白胆固醇升高而防止动脉粥样硬化;
保护肝脏
红枣中含有大量的糖类物质,多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。研究发现,红枣中的某些成分可以抑制细胞内有毒物质转导肠管中,对肝脏有保护作用。
现代药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇。红枣中还含有多种氨基酸、蛋白质和矿物质,能促进肝细胞的再生和修复。经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。
红枣谁说不是宝,四个功效你知晓?