

过完年从老家带来很多土鸡蛋,塞满了冰箱,奈何在家吃饭的频率不高,所以一直没有消耗多少,看着一大堆鸡蛋也确实头疼。于是我就开始我的折腾之旅,研究如何把鸡蛋变成美味的食物。




正好家里还买了两只螃蟹,于是我就开始了混搭。
准备的食材也非常的简单:4个鸡蛋、120克熟蟹肉、3克白胡椒粉、5克辣椒、10毫升油,还有少量的香菜,如果没有也可以不要的哦


鸡蛋打碎拌入胡椒、辣椒,搅碎搅匀
不粘锅烧热,放入油,油冒烟后,倒入蛋液。
摇动锅子,使鸡蛋摊铺均匀,加入蟹肉,撒上香菜。
鸡蛋凝固后,翻个面
煎至金黄色,起锅,切成四块,装盘。美味的鸡蛋饼就做成了。有兴趣的小朋友可以试一试哦。
这样每天来两个饼,相信鸡蛋很快就吃完了。