蒸馒头，外行人才会放酵母，馒头店老板教你正确做法，蓬松暄软_美食料理

曾楚调凉菜

2023-03-01 15:23:17

做馒头的时候，只有外行人才能给酵母。馒头店的老板会教你正确的做法，让馒头变得蓬松柔软。

馒头是我们一日三餐中不可或缺的食物，它的口感和口感都很受大家的喜爱。一天不吃馒头是不可能的，馒头在人们心目中的分量可想而知。老人小孩都爱吃水煮包子。我们一般都是买水煮包子吃。自制的馒头没有外面卖的好吃。你喜欢吃自制的包子还是外面卖的？

馒头很容易做，不需要特别准备。但是为了大家做的馒头并不好吃，今天特意向馒头店老板请教秘方，下面分享给大家，希望大家知道怎么做好吃的馒头.

馒头

先将酵母粉用温水溶解，拌匀备用。将面粉加入碗中，倒入酵母粉和水，搅拌成薄片状。在此期间，不要急于揉面团。这里我们加了一勺糖，让口感和口感都很好，然后揉成面团。

将面团包上保鲜膜，放在阳光下发酵一个小时，这样馒头就变软了。面团发酵好后，揉成长条，切成小方块，揉成熟包子的形状备用。

锅里倒入冷水，把馒头放进锅里，不要急着生火，先让馒头在锅里涨起来，这样馒头的味道会更好，醒五分钟，点燃火和蒸汽。蒸好后不要拿出来，在锅里再发酵，这样蒸出来的包子就会又软又好吃。

在这里给大家分享一道水煮包子的做法，希望大家喜欢，谢谢！